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Sur la base des essais 2017 en maïs, les variétés très précoces à demi-précoces pour le sud du Sillon-Sambre-et-Meuse

Désormais au sein de Varmabel, le Cipf, le Cpl-Vegemar collaborent depuis 5 ans à l’expérimentation de variétés de maïs dans un réseau propre aux différentes régions agricoles du sud du pays. Le comportement d’une quarantaine de variétés très précoces à mi-tardives a de cette manière été testé, comparé et quantifié l’an dernier. L’heure du bilan est arrivée avec les confirmations et nouveaux hybrides présentant un intérêt.

Temps de lecture : 8 min

Au sud du Sillon-Sambre-et-Meuse, les rendements furent l’an dernier généralement bons voire excellents dans de très nombreuses régions. Par contre, sur sols filtrants ou peu profonds, ils ont parfois été décevants. Dans la plupart des situations, le maïs a été récolté à une teneur en matière sèche (MS) suffisante.

Le choix variétal : la précocité aussi !

Le rendement est un critère de choix très important mais pas suffisant. Il est indispensable de choisir des variétés de précocité telle qu’elles puissent être récoltées à un stade de maturité proche de l’optimum, soit entre 32 et 36 % de MS.

En Gaume, en Famenne, en Condroz et en régions herbagères favorables, des variétés précoces à demi-précoces conviennent généralement. En Ardenne et dans les endroits moins favorables des autres régions, les variétés ultra précoces et très précoces offrent une sécurité et l’assurance de disposer d’un fourrage de meilleure qualité.

L’indice de précocité sera également choisi en fonction de la date de semis, des conditions pédoclimatiques de la région et de l’exposition des parcelles. Des variétés plus tardives peuvent convenir sur un versant sud tandis que des variétés plus précoces seront préférées en cas d’exposition au nord.

Dans les régions les plus favorables (Famenne, Condroz, Gaume), un bel été et de la douceur en fin de saison peuvent parfois accélérer la maturité. Il faut pourtant éviter de dépasser les 36 % de MS. Si l’on sème plusieurs variétés sur la même parcelle, il faut veiller à ce qu’elles soient de précocités fort proches. Mélanger une variété à 40 % de MS avec deux autres à 32 % ne donne pas une garantie de conservation.

Il est important de prendre en compte la résistance à la fusariose et au charbon, la teneur en amidon et la digestibilité de la matière organique car des différences variétales existent.

En partenariat

Au sein de Varmabel, le Centre indépendant de promotion fourragère (Cipf) et le Cpl-Vegemar collaborent depuis 5 ans à la réalisation des essais du réseau sud du Sillon-Sambre-et-Meuse. Cela permet l’élaboration d’une synthèse annuelle et pluriannuelle reposant sur plusieurs essais réalisés selon un protocole standard et bien répartis dans les différentes régions agricoles du sud du pays. La coordination des activités et la synthèse des résultats sont assurées par le Cipf.

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L’an dernier, 41 variétés de précocités contrastées ont été testées et comparées à quatre témoins : Kubitus, Lg 30232, Milkstar et Sy Madras. Six essais ont été installés au sud du pays, plus précisément à Ellemelle, Emptinne et Thy-le-Château en Condroz ainsi que Aye et Franchimont en Famenne et Melen en Région herbagère. À la suite de gros dégâts dus aux sangliers, l’essai de Thy-le-Château n’a pu être récolté et retenu pour la synthèse 2017.

Les essais sont implantés en blocs aléatoires et les parcelles sont semées en 4 rangs dont seuls les deux rangs centraux sont pesés, échantillonnés, séchés et analysés.

Les analyses de valeurs alimentaires ont été réalisées avec la collaboration du Département Valorisation des productions agricoles du Centre wallon de recherches agronomiques de Gembloux et de la Station provinciale d’analyses agricoles de Tinlot en province de Liège. Ces analyses sont soutenues par le Centre pilote maïs.

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Quelles variétés retenir ?

Variétés très précoces (indice FAO 200)

Ces variétés conviennent aux différentes régions du sud du Sillon-Sambre-et-Meuse, aux zones plus froides du Condroz ou de Famenne et en cas de semis après le 5-10 mai dans des régions plus favorables.

Confirmations : Sy Amboss, Kubitus et Kws Stabil . Classée deuxième en 2016, la variété Sy Amboss occupe la première place au niveau du rendement en MS et du rendement énergétique par ha l’an dernier. On note aussi un rendement très régulier d’une année à l’autre ainsi qu’une teneur en VEM proche de la moyenne des témoins.

Avec des résultats assez proches en rendement en MS et KVEM/ha, les variétés Kubitus et Kws Stabil figurent à nouveau parmi les meilleures et ont une teneur en VEM proche de la moyenne des témoins. Pour ceux qui cherchent avant tout la précocité, la variété Kws Stabil conviendra parfaitement.

Pour les agriculteurs à la recherche de variétés ultra-précoces, privilégiant la qualité par rapport à la quantité, les variétés Asgaard et Lg 30179 sont recommandées.

Les variétés Sy Amboss et Kws Stabil confirment et fournissent également de bons résultats en Basse et Moyenne Belgique, dans le réseau de base 2017.

Sur le plan sanitaire, la majorité des variétés de ce groupe se sont bien comportées vis-à-vis de la verse l’an dernier. On note un peu de sensibilité à la fusariose des tiges pour les variétés Kws Stabil et Asgaard, et peu de sensibilité au charbon chez Sy Amboss.

Variétés précoces (200 < indice FAO 230)

Les variétés de ce groupe conviennent à de nombreuses régions sauf au-delà de 400 m d’altitude où leur maturité n’est pas assurée chaque année. On évitera autant que possible de les semer après le 10 mai.

Confirmations : Sy Talisman, Milkstar, Lg 31233 et Agro Fides. Testée depuis 2 ans, la variété Sy Talisman figure à la première place de ce groupe de précocité tant en rendement en MS qu’en rendement énergétique par ha.

Pour sa troisième année en essai, la variété Milkstar atteint un bon niveau de rendement en MS et en KVEM/ha malgré une teneur en VEM plus faible.

En test depuis 2 ans au sud du pays, les variétés Lg 31233 et Agro Fides procurent des résultats similaires et proches de la moyenne des témoins aussi bien en rendement en MS qu’en KVEM/ha.

Nouveautés intéressantes : Mantilla, Lg 31237 et Benedictio Kws. Bonne entrée dans ce réseau pour la nouveauté Mantilla qui procure un très bon rendement en MS combiné à un rendement en KVEM/ha d’un bon niveau.

Avec un excellent comportement global sur le plan quantitatif et qualitatif, la nouveauté Lg 31237 semble très prometteuse.

Parmi les nouveautés dans ce réseau, la variété Benedictio Kws atteint un bon niveau de rendement en MS. Grâce à une teneur en VEM figurant parmi les meilleures, elle procure aussi un excellent rendement en KVEM/ha.

Les variétés Sy Talisman, Lg 31237, Milkstar, Benedictio Kws et Lg 31233 confirment de bons résultats dans le réseau de base 2017 en Basse et Moyenne Belgique.

Sur le plan sanitaire, en 2017, toutes les variétés de ce groupe se sont généralement bien comportées vis-à-vis de la fusariose et de la verse. C’est le cas également vis-à-vis du charbon à l’exception de Lg 31226 qui est sensible.

Variétés demi-précoces (230 < indice FAO 250)

Ces variétés peuvent convenir dans les régions les mieux exposées du Condroz, Famenne et Gaume. Elles conviennent parfaitement pour des semis jusqu’au 5 mai. Pour les plus tardives d’entre elles, on évitera les semis trop denses car elles présentent un risque de maturité insuffisante en cas d’année plus froide.

Confirmations : Agro Polis, Es Metronom, Frederico Kws, Sy Gibuti et Sy Madras. Testée depuis 4 ans, la variété Agro Polis procure un très bon rendement en MS très régulier d’une année à l’autre. Avec une teneur en VEM d’un bon niveau, Agro Polis procure aussi un excellent rendement énergétique par ha.

Comme en 2016, la variété Es Metronom se classe troisième et fournit un excellent rendement en MS combiné à un bon rendement énergétique par ha. Variété très stable avec une teneur en VEM inférieure à la moyenne des témoins. La variété convient à de très nombreuses situations.

Les variétés Frederico Kws et Sy Gibuti procurent des rendements très proches et d’un bon niveau en MS et en KVEM par ha. La teneur en VEM de ces deux variétés est inférieure à la moyenne des témoins. On note aussi un rendement en MS très régulier pour Frederico Kws.

La variété Sy Madras a un bon comportement global pour l’ensemble des critères quantitatifs et qualitatifs. De plus, elle a une teneur en VEM figurant parmi les meilleures de ce groupe.

Nouveautés intéressantes : Severeen, Korynt et Lg 31255. Bonne entrée dans ce réseau pour la variété Severeen qui procure les meilleurs rendements en MS et en KVEM/ha combinés à une excellente teneur en VEM.

Avec une teneur en VEM très élevée et un excellent rendement en MS et en KVEM/ha, la nouveauté Korynt semble très prometteuse.

La nouveauté Lg 31255 procure de bons rendements en matière sèche et en KVEM/ha très proches de ceux de Frederico Kws et Sy Gibuti. Les teneurs en VEM de ces trois variétés sont inférieures à la moyenne des témoins.

Les variétés Severeen , Agro Polis , Es Metronom et Sy Gibuti procurent aussi de bons résultats dans le réseau de Base 2017 en Basse et Moyenne Belgique.

Toutes les variétés de ce groupe se sont bien comportées vis-à-vis de la fusariose des tiges et de la verse en 2017. Par contre, on note un peu de sensibilité au charbon pour les variétés Sy Kardona et Dkc3569 .

Michaël Mary et Guy Foucart

, Cipf

Maxime Hautot

, Cpl Vegemar

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