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Pommes de terre dans le nord-ouest de l’UE: les stocks pèsent sur les prix du «libre»

L’ensemble des plus récentes enquêtes sur les niveaux de stocks dans les pays du Nepg, producteurs de pommes de terre du Nord-Ouest européen, font état de stocks plus élevés par rapport à l’an dernier notamment. Rappelons toutefois que les rendements étaient en hausse (+ 11 %), tout comme les surfaces (+ 6 %).

Les stocks actuels de pommes de terre et le déséquilibre entre l’offre et la demande nuisent aux prix pratiqués sur le marché libre, malgré la hausse de 15 % de la demande industrielle observé sur ces 5 dernières années.

Pertes en production plus élevées

En décembre dernier, le Nepg estimait les pertes en production à 5 %, ce qui semble aujourd’hui tout à fait réaliste voire sous-estimé sur le périmètre...

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