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L’agriculture bio poursuit sa croissance en Europe

Economie

Si les échanges mondiaux de poudre maigre ont augmenté de 10%  sur 10 mois, les cours, qui s’effritent depuis janvier, ne se sont  pas redressés significativement pour autant.

Les marchés des ingrédients laitiers orientés à la baisse

Animaux

Le grand écart demeure entre matière grasse et matière protéique laitières. Toutefois la reprise de la collecte européenne et océanienne, qui continue d’alourdir le marché de la poudre maigre, se traduit aussi dorénavant par une détente des cours du beurre et des fromages commodités.

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Les indépendants en personne physique et les conjoints aidants auront accès à la pension complémentaire du 2e pilier

Législation

Le Parlement fédéral a approuvé le 8 février le projet de loi permettant aux indépendants en personne physique l’accès à un 2e pilier de pension.

Malgré une modification de la manière de traire et une désinfection de l’eau contaminée,  le nombre de cas restait élevé dans l’élevage situé à Saint-Sauveur.

La vaccination contre certains types de mammites: une solution économique?

J.D.

Santé animale

Les mammites sont un fléau économique dans nos étables. Qu’elles soient cliniques, subcliniques ou chroniques, les impacts sur le portefeuille sont nombreux. Traitement coûteux, perte de production, réforme précoce… Et lorsque cette maladie prend place dans un élevage, il n’est pas toujours aisé de s’en débarrasser. Depuis quelques années, une solution, pas encore très répandue chez nous, est apparue pour limiter l’apparition de mammites : la vaccination.

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Situation précaire pour la majorité des agriculteurs, tous secteurs confondus

Economie

La Fédération wallonne de l’Agriculture (Fwa) a tenu, mercredi à Gembloux, sa traditionnelle assemblée annuelle en présence de dizaines d’éleveurs. À cette occasion, son président, Joseph Ponthier, a dressé un état des lieux, sombre et préoccupant, de l’agriculture wallonne.

Les projets sont à introduire via le site web de la banque.

Crelan crée la Crelan Foundation

Echo des entreprises

Convaincue qu’elle a un engagement sociétal à remplir, outre son rôle de conseiller financier, la banque Crelan a annoncé mi-janvier avoir créé la « Crelan Fondation », une initiative sociétale pour et par ses coopérateurs.

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Campagne 2017: la première tranche du verdissement a été payée

Economie

La Direction générale opérationnelle de l’Agriculture, des Ressources naturelles et de l’Environnement a exécuté, le 2 février, le paiement de la première tranche (95 %) du verdissement 2017.

La situation des marchés des femelles reste contrasté à travers l’Europe.

Femelles en Europe: les prix divergent à nouveau

Animaux

La situation des marchés est contrastée. Les prix allemands suivent une évolution saisonnière classique. Les prix néerlandais chutent en raison d’un afflux de sorties. Les prix polonais profitent d’une valorisation croissante de la viande exportée. Les prix irlandais sont dopés par la demande britannique.

Le blé européen a perdu 50 euros/t, entre le début et la fin 2017, en raison du renforcement de l’euro face au dollar.

Marché du blé: une baisse des prix, plus probable qu’une hausse

Végétaux

Dans une note du 25 janvier, l’expert français des marchés Agritel estime que le prix du blé a davantage de chance de baisser que de monter.

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Le Vietnam donne son feu vert au bœuf belge

Bovins

« Le Vietnam souhaite rapidement conclure le dossier d’exportation du bœuf belge », selon Denis Ducarme, ministre de l’Agriculture, qui a rencontré, avec l’Afsca, son homologue vietnamien à Hanoï, rapporte La Dernière Heure vendredi.

La filière viande, et plus particulièrement la filière bovine, subit de plein fouet la pression exercée par la grande distribution. En magasin, cela se traduit par d’importantes promotions destinées à attirer le consommateur. À la ferme, c’est le revenu de l’agriculteur qui en pâtit.

Face aux consommateurs et à la grande distribution, le modèle agricole actuel souffre… mais des solutions existent

J.V.

Economie

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L’inflation recule à 1,71%

Conso

L’indice des prix à la consommation du mois de janvier s’établit à 106,06 points, soit une hausse de 0,31 point.

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«Le volet agricole de l’accord avec le Mercosur pas acceptable en l’état» selon le Premier ministre

Animaux

Le volet agricole de l’accord de libre-échange avec les pays du Mercosur (Paraguay, Uruguay, Argentine, Brésil) « n’est pas acceptable dans son état actuel », a estimé mardi matin le Premier ministre Charles Michel à quelques heures d’une réunion entre les négociateurs sud-américains et les commissaires européens à Bruxelles.

Dans cet entrepôt d’Herstal, sont stockées 12.577
t de poudre de lait écrémé, soit 8.385
palettes de 1.500
kg, ou encore 503.084
sacs de 25
kg. Des chiffres qui donnent le tournis...

380.000 tonnes de poudre de lait pèsent sur le dos des éleveurs européens (vidéos)

J.V.

Animaux

Si la Wallonie est connue pour ses verts pâturages et ses exploitations laitières familiales, les sept entrepôts de poudre de lait dispersés sur son territoire sont, eux, nettement plus secrets. C’est pourtant dans l’un d’entre eux que les responsables de l’EMB ont fait part de leurs inquiétudes à une poignée de députés européens. « Ces stocks sont une épée de Damoclès au-dessus de nos têtes », ont-ils clamé devant un véritable mur de poudre de lait.

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Le prix des œufs encore actuellement élevé

Animaux

Le prix national des œufs est encore environ 50 % supérieur à celui qu’il était à la même période il y a un an. Un phénomène qui s’explique par la crise des œufs contaminés au fipronil de l’été dernier.

Quelque 8.000 agriculteurs de dix pays de l’UE, dont le notre (en Flandre) ont été consultés, fin 2013, et n’ont pas manqué d’exprimer leurs préoccupations quant à l’avenir.

Brexit, politique agricole, formalités… Les agriculteurs disent leur inquiétude face à l’avenir

Economie

Les résultats de la dernière enquête du Copa et de la Cogeca, qui porte sur le troisième trimestre 2017, montrent que les agriculteurs sont préoccupés par leurs perspectives économiques futures, notamment en conséquence de l’évolution des marchés mondiaux et du commerce.

L’indice des prix des produits laitiers a baissé de près de 10
%, en raison des quantités importantes destinées à l’exportation et d’une faiblesse de la demande qui ont pesé sur les prix mondiaux, notamment de la poudre de lait écrémé et entier.

Les produits laitiers et les huiles végétales tirent les prix mondiaux vers le bas

Economie

Selon le dernier indice des prix des produits alimentaires de la Fao, les prix mondiaux des produits alimentaires ont chuté en décembre en raison d’une forte baisse des prix des huiles végétales et des produits laitiers. Rappelons que cet indice permet de suivre l’évolution mensuelle des principaux groupes de produits alimentaires.

Le Collège des producteurs souhaite qu’un nombre important de produits labellisés fasse leur entrée dans les grandes surfaces, notamment au rayon fruits et légumes.

Pour s’assurer une correcte rémunération, les producteurs créent leur propre label (vidéo)

Economie

Dernier-né dans le paysage agricole wallon, le label « Prix Juste Producteur » est destiné à guider les consommateurs tout au long de leurs achats. En effet, nombre d’entre eux se disent sensibles à œuvrer pour une correcte rémunération des agriculteurs mais ne savent pas toujours comment y parvenir. Grâce à ce label, fruit d’un travail de longue haleine du Collège des producteurs, ils pourront facilement joindre l’acte à la parole.

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Plus de 77 millions d’œufs détruits en Belgique au total à cause du fipronil

Volailles

Le scandale des œufs contaminés au fipronil a mené à la destruction de 77.375.000 œufs en Belgique et à l’euthanasie de 1.900.000 poules, révèle samedi le ministre fédéral de l’Agriculture Denis Ducarme (MR) dans les colonnes de La Dernière Heure.

Aurélie Lainé, Marianne Sindic et Viviane Patz (de gauche à droite) forment une partie du pôle hygiénique de Gembloux qui accompagne les  transformateurs dans le cadre des obligations légales.

DiversiFerm : un accompagnement total dans les démarches de diversification

J.D.

Economie

Un millier. C’est peu ou prou le nombre d’artisans qui ont bénéficié de l’encadrement de DiversiFerm (auparavant Cellule Qualité Produits Fermiers – CQPF) ces 20 dernières années. L’objectif principal est bien sûr d’avoir une valeur ajoutée supplémentaire par rapport à une production primaire dont on sait que les prix sont fluctuants. Pour la troisième année consécutive, le groupe organise « les rendez-vous de la diversification » le 31 janvier à Gembloux.

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Lait contaminé Lactalis: la Belgique exige des retraits supplémentaires

Conso

Ces retraits font suite à la présence de salmonelles dans un certain nombre de produits fabriqués par le géant français.

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Fin 2017, 98% des coûts de la production laitière ont été couverts en Allemagne

Animaux

Pour la première fois depuis le calcul des coûts de la production laitière en Allemagne, les coûts incombant aux producteurs laitiers étaient presque couverts au quatrième trimestre 2017.

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Nouveau record de chiffre d’affaires pour la criée de Hoogstraten

Maraîchage

L’entreprise Coöperatie Hoogstraten, qui gère la criée éponyme, a réalisé l’an dernier un chiffre d’affaires de 236 millions d’euros, en hausse de 6,4 % par rapport à 2016. Une croissance tant attribuable à une augmentation des volumes qu’à des prix soutenus pour les fraises et les tomates.

Le  yacón peut être  consommé sous de  nombreuses formes et présente donc beaucoup de possibilités culinaires.

Le yacón, une nouvelle option intéressante pour certains agriculteurs?

J.D. d’après M.V

pommes de terre

Le yacón a été récemment lancé avec succès en Flandre. Le tubercule est assez méconnu dans notre pays, mais qu’a-t-il de spécial ? Comment pouvons-nous le cuisiner et comment est-il cultivé ? Leo Henckens, agriculteur à Kinrooi, dans le Limbourg, répond à ces questions.

Certains pays, dont la Belgique, sont dans une dynamique de croissance: leur collecte cumulée n’avait pas sensiblement reflué en 2016 et ils enregistrent des records de production en 2017

La hausse de l’offre fait pression sur les prix

Animaux

Non seulement la relance de la collecte européenne s’accentue, mais la collecte océanienne démarre son pic saisonnier en hausse sensible. Cette hausse de l’offre laitière commence à peser sur les marchés des commodités et risque de se répercuter cet hiver sur les prix du lait.

Le direct

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