Economie

Les Prix Hainaut horizons, Prix du Développement durable de la Province de Hainaut, ont récompensé, le 17 octobre dernier, trois initiatives hainuyères exemplaires.

Fonte des glaciers, chaleur insupportable, mais aussi crise des systèmes d’assurance et débris spatiaux: à un mois de la COP28, un nouveau rapport de l’Université des Nations unies met en garde contre six menaces qui pourraient faire basculer des systèmes indispensables à la vie humaine.

La mission économique belge en Australie, qui a débuté cette semaine, se déroule alors que des négociations stagnent entre l’UE et l’Australie pour dégager un accord de libre-échange (ALE). Le vice-président wallon et ministre de l’agriculture, Willy Borsus, note depuis Sydney que la Wallonie reste très attentive aux discussions sur le volet agricole, notamment les potentiels échanges sur la filière bovine, le sucre et le lait.

Le Spf Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement prépare la campagne de perception des cotisations 2023 pour le Fonds budgétaire pour la Santé, la Qualité des animaux et des Produits animaux. À partir de cette année, les procédures de perception pour tous les secteurs qui cotisent (bovins, porcins, ovins, caprins et cervidés, volailles et lait) sont harmonisées.

Selon les résultats agricoles provisoires de l’année 2023 compilés par Statbel, l’office belge de statistique, la superficie agricole en Belgique est restée stable par rapport à 2022. Au champ, les superficies dédiées aux céréales d’hiver et aux betteraves sucrières ont augmenté de manière substantielle. À l’étable, le cheptel porcin a diminué de 7,3 %, soit une perte de plus de 400.000 animaux.

Dans l’édition d’automne de son rapport sur les perspectives à court terme dans le secteur agricole, la commission fait part de son optimisme, indiquant que « des signes de perspectives de marché positives ont été observés pour le secteur agricole de l’UE » en dépit des conditions météorologiques défavorables de l’été.

Le Collège des Producteurs tiendra ses Assemblées Sectorielles d’automne entre le 7 et le 21 novembre.

L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), des représentants du secteur agricole et des produits phytopharmaceutiques ont signé, le 13 octobre dernier devant la presse, un mémorandum d’accord sur le suivi des incidents liés à ces derniers. Il y est notamment question d’un renforcement de l’autocontrôle, de la réactivité et de la communication.

« Je recherche l’or du temps », écrivait André Breton. Pensait-il aux reflets jaunes irisant le corps trapu des abeilles, à la couleur ambrée de leur miel ? L’apiculture, c’est un peu la poésie de l’agriculture. Les apiculteurs, des lecteurs de ruches qui évoluent au rythme des floraisons. Germinal, Messidor, Thermidor, des périodes qui évoquent joyeusement le colza, le châtaignier, le trèfle et la luzerne au fil de l’année. Pour perpétuer la magie dans les champs et prairies, le Centre de Formation en Agriculture et Ruralité de Liège (Cpfar) situé à Crisnée, a décidé de leur donner un coup de pouce.

Au sud de notre pays, cinq aliments bénéficient d’une AOP, tandis que six sont reconnus en tant qu’IGP. Si les premiers ont été labélisés en 1996, il est important de donner de la visibilité à ce patrimoine culinaire. C’est justement un des objectifs de la campagne « EuroFoodArt » qui nous propose de (re)découvrir cette gastronomie typique de notre région à travers deux produits : le beurre d’Ardenne ainsi que le saucisson et le jambon d’Ardenne.