En famille

Parfois lorsque nous vivons éloignés de nos mamans, temporairement ou définitivement, déguster un de leurs plats peut nous les rendre tellement présentes. De quel plat, préparé par votre maman, avez-vous gardé le meilleur souvenir ? J’ai posé la question à des personnes de notre entourage et réveillé quelques pensées gourmandes.

À partir de septembre 2023, l’ULiège proposera un nouveau Master de spécialisation en «Management de la Sécurité de la Chaîne Alimentaire», une formation unique en Belgique.

Il était une fois une toute petite graine, si fine et si légère que le vent l’avait emportée bien haut dans le ciel. Installée au milieu d’un nuage, elle se mit à voyager et partit très loin de chez elle, survolant les campagnes, les villes, les forêts, les fleuves et les rivières…

Cette semaine, les fraises se déclinent en dessert et liqueur.

C’était ces jours nous vouant au déchirant et au contradictoire. Paysage plane, façades assoupies, le ciel les surplombe en y jetant des nuages ventrus, de l’encre claire ou même du silence. Dans ce morceau de Hainaut, la Brasserie des Carrières n’est-elle pas le cadre idéal pour un voyage en mots au cœur de l’univers de la bière…

Le réseau de dermatologues européens Euromelanoma tire une nouvelle fois la sonnette d’alarme. Les résultats de sa dernière enquête, réalisée auprès de 1.250 Belges, révèle des connaissances médiocres en matière de cancer de la peau et de taches suspectes.

La campagne de stages de fin d’étude à la Haute École de la Province de Namur bat son plein en ce printemps 2023, 6 de ses étudiants finalistes ont choisi de concrétiser leur formation de bachelier en agronomie sous des latitudes plus lointaines : la France, le Bénin, le Mexique ou encore le Costa-Rica.

À l’IPES d’Ath, ce sont ainsi 3 nouvelles formations qualifiantes qui seront proposées dans le secteur agronomique : agriculture, nature et forêts dans l’enseignement technique et assistant.es en soins animaliers dans l’enseignement professionnel.

Il est un sujet qui fait couler beaucoup d’encre ces derniers temps : l’agroécologie. Quels modèles suivre ? Comment convaincre le grand public ? Comme l’enseigner au mieux ? Par quels moyens attirer les jeunes au sein de cette filière ?

L’enseignement est la mission première des Hautes Écoles, souvent la seule connue du public. Pourtant une autre mission leur est également impartie : celle de Recherche appliquée. Et en effet, la HEPH Condorcet compte en ses rangs un nombre important d’enseignants-chercheurs pour lesquels il s’agit bien de deux facettes complémentaires de leur activité.