La seule certitude, c'est l'incertitude

La banque néerlandaise Rabobank vient de publier un rapport sur la volatilité des prix agricoles.
Selon elle, le système alimentaire mondial est arrivé à un point de basculement et la lutte pour les matières premières agricoles va s'intensifier. Mais la volatilité des prix va faire en sorte que la production alimentaire sera incapable de nourrir la population dans les décennies à venir.

Selon ses experts, le phénomène n'est pas neuf, mais ce qui arrive maintenant est différent: une
transition était nécessaire pour une répartition équitable dans la chaîne alimentaire.
La prochaine décennie va être dominée par la lutte pour les matières premières agricoles de
la part d'un petit groupe de sociétés en amont et en aval de l'agriculture. Les conséquences de
cette évolution seraient le renforcement de ces sociétés (internationales et régionales), de leur
influence dans la filière alimentaire, une pression qui s'exerce de plus en plus fort sur les petites
structures et les négociants...

La conclusion: il est temps que les gouvernements, les institutions, le négoce et les agriculteurs
joignent leurs forces pour doubler la production d'ici 2050. Cela signifie que les gouvernements doivent s'intéresser de plus en plus à l'approvisionnement, notamment en modifiant les régimes de taxation mais aussi s'intéresser à la recherche agricole. Il n'est pas normal que les investissements soient du même
niveau que ceux de 1970. Il faudra aussi modifier les régimes alimentaires, améliorer les villes sur le plan environnemental, les systèmes de distribution de la nourriture.