Production porcine : reconnaissance mutuelle des guides sectoriels

Mercredi 17 Février 2010

 

Depuis le 3 février, la reconnaissance mutuelle des guides sectoriels CodiplanPLUS pour les porcs et du standard allemand QS permet la livraison d'animaux sous les deux standards de qualité sans contrôle supplémentaire, ce qui ouvre les portes d'un marché très intéressant pour les éleveurs porcins belges, selon Marc Rosiers, conseiller du Boerenbond et secrétaire de Codiplan.
La comparaison technique des cahiers des charges fut effectuée avec l'asbl Filière Porcine Wallonne : 95% de CodiplanPLUS est issu du Guide sectoriel production animale, les conditions supplémentaires forment les 5% restants. CodiplanPLUS est d'application pour les porcs à l'engrais, les truies et les porcelets. La check-liste supplémentaire contient 12 points de contrôle, dont l'utilisation d'analgésiques lors de la castration des porcelets. Mi-janvier, l'agence européenne des médicaments a agréé l'analgésique Metacam pour la castration des porcelets. L'éleveur porcin détenteur d'une convention avec un médecin vétérinaire de guidance pourra appliquer lui-même l'analgésique. Les éleveurs porcins intéressés s'enregistrent à l'asbl Codiplan pour le CodiplanPLUS.

L'audit vérifiera si les exigences du Guide d'autocontrôle G-037 pour la production animale (partie générale et partie spécifique porcs), ainsi que de la check-liste CodiplanPLUS supplémentaire sont respectées. Si oui, les animaux peuvent être commercialisés de la Belgique aux transformateurs QS sans audit QS supplémentaire.

CodiplanPLUS complète également la reconnaissance de Certus par QS. La nouvelle version du cahier des charges Certus reprendra CodiplanPLUS, à suivre par les élevages de truies qui livrent des porcelets aux entreprises d'engraissement Certus.

L'application de CodiplanPLUS sur le terrain est prévue à partir du 1er avril 2010.