Situation Betteravière: deux tonnes de sucre gagnées en 15 jours!

Les betteraves au 23 août: deux tonnes de sucre gagnées en 15 jours!

Le deuxième prélèvement d'échantillons de betteraves sucrières par les sucreries, au 23 août, met en évidence une progression du tonnage en sucre, en racines et en bouquets foliaires. Par contre, la richesse en sucre a quelque peu fléchi.
Concrètement, entre le 9 et le 23 août, les rendements moyens en sucre ont progressé de 2,2 tonnes par hectare pour atteindre 9,44 tonnes par hectare (12,32 t au 24 août 2009, année exceptionnelle). Cela correspond à un accroissement de 159 kg de sucre par jour, ce qui est mieux que la progression moyenne des 5 dernières années. Ce rendement actuellement estimé en sucre demeure proche de la moyenne des 5 dernières années (9,27 tonnes/ha) à la même période de la saison.
En quinze jours, le poids moyen des racines a progressé de 17 tonnes/ha pour atteindre 63,4 tonnes/ha (69,8 t au 24 août en 2009), tandis que la richesse moyenne a fléchi de 15,5 à 14,9°S (17,66 °S au 24 août 2009), soit un recul de 0,6°S. Notons enfin que la masse foliaire des betteraves a progressé de 5 tonnes par hectare.

D'après l'Irbab, le 27 août