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La politique agricole : une tension perpétuelle

L’agriculture a profondément évolué au cours du siècle dernier. Ces changements ont également généré des attentes, règles et tensions. Les agriculteurs ne se sont pas toujours sentis écoutés et se sont parfois retrouvés dans la rue pour manifester, par exemple, contre le Plan Mansholt en 1971. L’agriculture est une compétence régionale, mais est également ancrée au niveau de la politique européenne. Les discussions sur les prix, l’environnement, les réglementations… compliquent parfois les relations. Même si le monde politique demeure un partenaire dans la recherche de solutions tournées vers l’avenir.

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L’élevage : un secteur en évolution

Expo Quand les prix des céréales s’effondrent à la fin du 19e siècle, de nombreux fermiers se tournent vers l’élevage, dans le but de s’assurer des revenus plus stables. Les concours et marchés aux bestiaux jouent un rôle important au niveau de la vie sociale et professionnelle à la campagne. Les années 70 voient l’émergence de nouvelles formes d’élevage intensif, hors sol. Celui-ci confère des opportunités économiques aux petites structures, mais se heurte aussi à des défis tels que la gestion du fumier et du lisier, en Flandre. Aujourd’hui, le secteur continue de chercher un équilibre entre production, environnement et attentes sociétales.
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