Premiers ceps de Chardonnay résistant aux maladies plantés à Crisnée
Le vignoble expérimental du Centre Provincial de Formation en Agriculture et Ruralité (CPFAR) de Crisnée, près de Liège, a récemment planté 150 pieds de vigne d'une nouvelle version du cépage Chardonnay, capable de résister aux maladies de la vigne telles que le mildiou ou l'oïdium.
Selon les responsables du Centre, cette implantation offre de nouvelles perspectives pour les vignerons wallons, qui utilisent très largement ce cépage d'origine bourguignonne, répandu dans le monde entier.
Les ceps plantés à Crisnée ont été fournis par la firme italienne Vivai Cooperativi Rauscedo, premier producteur mondial de plants de vigne, reconnue internationalement pour son travail de recherche et de sélection de nouveaux cépages hybrides résistants aux maladies, précise le Centre provincial.
L'avenir du nouveau cépage dépendra cependant de la qualité des vins issus des premiers essais de vinification. Le CPFAR souligne toutefois dans un communiqué que ces nouvelles variétés ont été développées afin de conserver les qualités aromatiques et œnologiques recherchées du Chardonnay, tout en apportant une résistance naturelle accrue à certaines maladies de la vigne.
Ce chardonnay nouveau devrait permettre de réduire fortement le recours aux traitements phytosanitaires, limiter l'impact environnemental de la viticulture et proposer des solutions concrètes face aux défis climatiques et sanitaires auxquels les vignobles européens sont confrontés, souligne encore le Centre.
Celui-ci devra maintenant observer le comportement de ces nouveaux cépages dans les conditions pédoclimatiques propres à notre région: vigueur des plants, qualité des raisins, adaptation au terroir, résistance aux stress climatiques, comportement face aux maladies et potentiel œnologique.
Cette nouvelle plantation s'inscrit également dans le cadre du projet européen Interreg Grande Région YesWiClim, consacré à l'adaptation de la viticulture au changement climatique.
