Commercialisation et finances en diversification: bien gérer, bien choisir
Le producteur se doit, de plus en plus, de multiplier les métiers qu’il maîtrise pour s’en sortir économiquement. Si l’activité agricole lui a été apprise, le plus souvent, dès son plus jeune âge, ce n’est pas le cas pour les nouvelles facettes de l’agriculture. Et il n’est pas toujours aisé de s’improviser commerçant ou comptable.
DiversiFerm accompagne les producteurs dans leurs démarches de diversification (voir Le Sillon Belge nº 3800 du 18 janvier). Lors de la troisième édition de son événement annuel, « Les rendez-vous de la diversification », l’équipe a proposé de nombreux ateliers à destination des agriculteurs. Au menu notamment, une série de présentations sur le financement, la gestion et la commercialisation des produits.
Au travers de ces trois séances, l’objectif est d’aider les producteurs et/ou transformateurs à mieux gérer leur trésorerie,...
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