Accueil Elevage

Hausse du nombre d'abattages de bovins et poulets en 2016

Le nombre d'abattages de bovins et poulets a connu une hausse en 2016, alors qu'une baisse a été constatée pour les porcs, indique la Direction générale Statistique du SPF Economie (Statistics Belgium).

Un total de 911.000 bovins ont ainsi été abattus l'an dernier, soit une hausse de 4% par rapport à 2015. Le nombre de poulets passés à l'abattoir (305,77 millions d'unités) a lui connu une augmentation limitée de 1%. Ces chiffres contrastent avec ceux enregistrés pour les porcs, en baisse de 6 pc (11,18 millions d'unités) en raison de la détérioration des prix.

Cependant, «avec une part de 59%, le secteur porcin est le plus gros contributeur d'animaux abattus. 930.000 porcs sont abattus chaque mois, ce qui représente un poids abattu...

Article réservé aux abonnés

Accédez à l'intégralité du site et recevez Le Sillon Belge toutes les semaines

Abonnez-vous

Déjà abonné au journal ?

Se connecter ou Activez votre accès numérique
L'info en continu Voir toute l’actualité en continu >

A lire aussi en Elevage

Pas moins de 13 races de bovins différentes représentées à l’Élevage du fond du Puits!

Bovins Se rendre à l’Élevage au fond du Puits, c’est un peu comme entreprendre un tour du monde dédié aux bovins. Pourtant, c’est bel et bien à Ottignies-Louvain-la-Neuve que Frédéric Dumont élève sa septantaine de vaches, taureaux et veaux confondus. Des animaux rares et surtout très originaux puisqu’il possède pas moins de 13 races différentes, des plus connues comme la Highland, au plus spéciales, comme la Dahomey, originaire du Bénin.
Voir plus d'articles