Bien choisir l’écartement et la densité

Cette année, il est encore plus important que d’autres années de peser et compter ses  tubercules afin d’adapter ses densités.
Cette année, il est encore plus important que d’autres années de peser et compter ses tubercules afin d’adapter ses densités. - DJ.

Pour produire une quantité importante de « frites », on choisira les écartements dans la ligne plus élevés… Si à l’inverse on veut plus de calibre moyen, on réduira la distance dans la ligne. Cette année, il est encore plus important que d’autres années de peser et compter ses tubercules afin d’adapter ses densités. Il n’y a en effet pas de tendance, comme c’est parfois le cas, de « plants plus fins » ou « plants plus gros » dans un calibre donné. Il y a des différences importantes entre variétés, origines, lots et même calibres proposés… Si le plant est plus allongé vous aurez moins de tubercules au kg, par contre ce plant produira plus de tiges, donc on peut espacer un peu plus… Ce sera le contraire si le plant est plutôt rond.

Dans des sols légers, où l’on craint la sécheresse, où l’on plante tard, avec des plants matures, la distance de plantation dans la ligne sera adaptée vers le haut (plus écarté de 1 à 2 cm). Par contre dans des sols lourds et sans risque de manque d’eau, lorsqu’on plante tôt, avec du plant vieux (ou déjà égermé), on plantera plus serré (moins écarté de 1 à 2 cm).

Densité adaptée

Si l’on utilise des plants coupés, on augmentera la densité de plantation de +/- 20 %.

Pour des variétés chips/croustilles, si l’on emploie des « petits plants » dans la fourchette 28 à 40 mm, on veillera à avoir 40 à 45.000 pieds/ha. Par contre, s’il s’agit de « gros plants » dans la fourchette 40 à 55 mm, on portera la densité à 35 à 40.000 pieds/ha.

Pour les variétés à chair ferme, on tablera sur 50.000 pieds/ha si l’on utilise « petits plants » (25-28 mm, 25-32 mm, 28-35 mm, 30 – 35 mm). Cette densité pourra être envisagée à la baisse si ceux-ci présentent une bonne aptitude à tubériser ou à faire peu de calibre ; ou à la hausse, s’ils ont une faible aptitude à tubériser ou à faire plus de calibre. Pour les « gros plants » (35-40 mm, 32-40 mm, 35-45 mm ; 35-50 mm), on se basera sur 40.000 pieds/ha avec « la même réflexion que pour les petits plants ».

D’après la Fiwap

, le 04 avril

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