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41 variétés de froment d’hiver en Wallonie: coup d’œil sur les rendements 2020-2022

Parmi les résultats présentés par le Libre Blanc des céréales en ce mois de septembre, on trouve les rendements obtenus par 41 variétés de blé confirmées, sous différentes conduites culturales.

Temps de lecture : 3 min

Les résultats en termes de rendements présentés dans les deux tableaux ci-contre concernent le réseau de post-inscription des variétés et sont issus de l’expérimentation menée par différentes institutions wallonnes partenaires, à savoir : le Centre wallon de recherches agronomiques (Cra-w), le Centre provincial liégeois des productions végétales et maraîchères (Cpl-Végémar), le Centre pour l’agronomie et l’agro-industrie de la province du Hainaut (Carah), le Centre pilote en céréales oléagineux et protéagineux (Cepicop) et l’ULiègeGembloux Agro-BioTech.

Ces essais de post-inscription sont conduits selon trois modes différents : sans protection fongicide (non traité), avec un traitement fongicide unique et avec une protection complète.

Quarante et une variétés dites « confirmées » ont été sélectionnées pour le développement des résultats du réseau post-inscription. Une variété est dite « confirmée » lorsqu’elle a été testée durant trois années dont au moins deux ans dans le réseau post-inscription. Elle doit également avoir été présente dans six essais minimum par an dont au moins un par région (Hainaut, Hesbaye et Sud du Sillon Sambre-et-Meuse).

Pour une meilleure lisibilité, les rendements de chacune des variétés sont exprimés par rapport à la moyenne de quatre variétés témoins (Bergamo, Chevignon, Graham et Johnson), communes à chaque essai.

Observations pluriannuelles

Dans chaque site d’essai et pour chaque variété, le rendement moyen par année a été calculé sur la base des rendements exprimés par rapport à la moyenne des 4 témoins (T). Ce sont donc des valeurs relatives qui expriment le rendement de la variété par rapport aux 4 variétés communes à tous les essais.

Les tableaux 1 et 2 présentent les résultats pluriannuels de 2020 à 2022 pour les 41 variétés confirmées cultivées avec une protection fongique complète et sans protection fongicide. Les rendements sont exprimés en pourcent par rapport à la moyenne des 4 témoins communs.

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L’observation d’une variété au cours de plusieurs années successives permet de déterminer la stabilité de celle-ci et son adaptation au contexte pédoclimatique de la région. Le choix d’une variété doit donc se faire non seulement sur l’observation de ses caractéristiques au cours de l’année écoulée mais aussi sur la stabilité de la variété au cours de plusieurs années.

L’expérience de l’agriculteur et l’adaptation de la variété aux conditions de la ferme sont également des critères importants pour effectuer ce choix.

D’après le Livre Blanc

septembre 2021

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