À la suite des aveux de plusieurs distributeurs sur le non-retrait de la vente de produits infantiles suspects de contamination par la salmonelle, en provenance de l’industriel Lactalis, le gouvernement français a annoncé la mise en place d’un contrôle électronique systématique en caisse pour « garantir qu’aucune boîte de produits infantiles » ne soit vendue à l’avenir.

Les prix mondiaux des produits alimentaires ont augmenté de 8,2% en 2017 par rapport à 2016, avec notamment un flambée du lait, selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Un incendie s’est déclaré jeudi peu avant 9h dans une ferme située à Bolland, sur le territoire de la commune de Herve. C’est un poulailler encore vide, mais qui devait accueillir des milliers de poussins ce jeudi après-midi, qui a été détruit par les flammes, a-t-on appris auprès de la zone de secours 4 Vesdre Hoëgne et Plateau.

Dans la chambre fédérale des représentants, la fin de l’année est une période avec beaucoup de pression. Plusieurs projets de loi sont déposés afin de réformer de nombreux secteurs. Nous en avons fait une sélection pour vous informer des nouveautés qu’amène avec elle cette année 2018.

N’ayant émergé que récemment, la génomique est un domaine prometteur pour la sélection animale. L’Awé (Association wallonne de l’élevage) a donc profité de ses Holstein Days pour en présenter plus précisément les tenants et aboutissants aux éleveurs. L’occasion également de leur proposer une nouvelle offre d’analyses génomiques.

Nous vous en parlions il y a peu, la prochaine confrontation européenne Holstein et Red Holstein aura lieu à Libramont les 12 et 13 avril 2019. En parallèle, des visites de fermes wallonnes seront organisées le 11 avril 2019. Un appel à candidatures est d’ores et déjà lancé par l’Awé auprès de tout éleveur intéressé.

Avec la volatilité que connaissent les prix des matières premières et des produits animaux, nombreux sont les éleveurs à vouloir rendre leur ferme plus résiliente, plus autonome vis-à-vis des intrants, mettant davantage en avant la qualité et reconnectée aux consommateurs locaux. Une stratégie qui nécessite le développement de filières de qualité différenciée et la mise en avant des services rendus par l’élevage pour la société.

Non seulement la relance de la collecte européenne s’accentue, mais la collecte océanienne démarre son pic saisonnier en hausse sensible. Cette hausse de l’offre laitière commence à peser sur les marchés des commodités et risque de se répercuter cet hiver sur les prix du lait.

Lutter contre le rumex en prairie peut s’avérer compliqué. À tel point que ladite lutte reste une problématique importante pour le monde agricole. C’est dans ce cadre que le CPL Végémar a mis en place une plateforme démonstrative dans une prairie de fauche à La Reid. Maxime Hautot, du Centre provincial Liégeois, dresse le bilan des différents traitements appliqués.

Par ses lectures ou voyages, l’arboriculeur apprend à connaître d’autres espèces que celles habituellement cultivées en Belgique et souhaite, parfois, les intégrer à son propre verger. Plusieurs de ces espèces, bien que peu disponibles commercialement, sont par ailleurs adaptées aux climats de nos régions.