Le compostage des déchets de jardinage et de cuisine fait partie des traditions paysannes. Même si l’habitude fut un peu perdue avec le réflexe du tout à l’égout et à la poubelle, le bon sens, la responsabilisation de chacun et aussi les aspects financiers incitent les jardiniers à revoir leurs habitudes…

Cette année est riche en reconnaissances de nos spécialités régionales. Après le Miel wallon IGP au début de l’année, le Boudin blanc de Liège vient de rejoindre la grande famille des produits labellisés IGP (indication géographique protégée). Cela porte désormais leur nombre à 16 produits wallons labellisés (AOP et IGP confondus).

La grippe aviaire de type H5 a été détectée dans un élevage de volailles à Dilsen-Stokkem (province du Limbourg). Afin d’éviter toute propagation du virus, les volailles présentes sont abattues. Une zone de protection de 3 km et une zone de surveillance de 10 km sont établies autour de l’exploitation infectée, indique l’Afsca.

Les températures diurnes et nocturnes ont enfin baissé, permettant avec quelques semaines de retard de descendre les tas aux consignes souhaitées. Le démarrage de germes a été observé dans de nombreux hangars.

La vente totale d'antibiotiques à usage vétérinaire a reculé de 59,9 % en Belgique depuis 2011, ressort-il de chiffres publiés à l'occasion de la Semaine mondiale pour un bon usage des antibiotiques. Les résistances vis-à-vis de certaines de ces molécules sont également en baisse.

Le ministre flamand de l’Agriculture, Jo Brouns, exhorte la Commission européenne à prendre des mesures contre les droits d’importation rehaussés par la Chine sur la viande de porc européenne. Pour la Belgique, ces droits s’élèvent à 62,4%.

La grande majorité des escourgeons a désormais atteint le stade tallage (BBCH 25), tandis que les froments se situent entre les stades 1 et 3 feuilles (BBCH 11-13). Les observations réalisées ce lundi 17 novembre montrent des populations de pucerons faibles.

Diagnostiquer un sol, c’est avant tout apprendre à l’observer : structure, porosité, traces de compaction, développement racinaire… autant d’indices qui permettent d’ajuster les pratiques au bon moment.

Initié par le Spw - Arne (Agriculture, Ressources naturelles et Environnement), département « Sol et Déchets », l’Indice de qualité des sols wallons (IQSW) est un projet qui vise à permettre à chaque acteur, citoyen, exploitant, gestionnaire de territoire, de diagnostiquer la « santé » de ses sols.