Les inscriptions au concours Coq de Cristal 2023 sont ouvertes!
Comme chaque année, depuis 29 ans, l’Agence wallonne pour la Promotion d’une Agriculture de Qualité (Apaq-W) lance son traditionnel concours Coq de Cristal qui vise à mettre à l’honneur des produits de bouche agricoles et artisanaux d’excellence de notre terroir.
Pour rappel, le Concours Coq de Cristal est organisé en collaboration avec Accueil Champêtre en Wallonie et Libramont Coopéralia SCES agréée. Il aura lieu durant l’automne à l’École hôtelière de Namur et consistera en une dégustation à l’aveugle par des jurés professionnels en lien avec le secteur de l’Horeca.
Ce concours s’adresse aux petites entreprises wallonnes employant un maximum de 10 personnes qui élaborent une gamme variée de produits de bouche artisanaux dans le respect de l’environnement...
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