Transition écologique: quatre initiatives à l’honneur

Economie De l’élevage biologique à l’agroforesterie, en passant par la floriculture durable et la valorisation des ressources locales, quatre projets ont été distingués par la province de Liège dans le cadre du Prix des Acteurs de la Transition Écologique et Alimentaire (Patea).

Édito

Une filière plus discrète mais bien vivante!

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DOSSIERTransformation

« Nous produisons les meilleurs lins du monde »

Transformation À Vaux-et-Borset, le lin n’est pas seulement une culture : c’est une histoire de famille et un savoir-faire qui s’est progressivement structuré autour de la transformation. De la parcelle au teillage, les Marchandisse ont développé un modèle qui associe agriculteurs, accompagnement technique et valorisation des différentes fractions de la plante. Aujourd’hui, alors que la filière doit composer avec l’évolution du climat, des pratiques et des marchés, l’entreprise poursuit son développement avec un objectif : produire et transformer un lin de qualité, au cœur de son bassin de production.
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Cultures

Quand les plantes deviennent des outils de dépollution

Cultures Utiliser des végétaux pour extraire les métaux lourds présents dans un sol : la phytoremédiation est séduisante, mais elle se heurte à une difficulté très concrète. Pour dépolluer, encore faut-il que les plantes poussent suffisamment. À Wroclaw, en Pologne, des chercheurs du projet européen Symbiorem expérimentent un géocomposite biodégradable qui retient l’eau au plus près des racines et augmente la biomasse végétale. Avec, à la clef, une meilleure extraction des contaminants.
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