La Ferme des Grands Près à Liberchies: maîtriser sa qualité et cultiver son indépendance

Maraîchage

Il y a maintenant plus de vingt ans, Bernadette Vromman et Jean-Yves Vancompernolle ont fait le choix de réorienter l’exploitation familiale vers le maraîchage en variant leurs types de productions. Ils nous expliquent pourquoi, comment la demande a évolué et ce qui différencie cette activité de l’agriculture dite « de grandes cultures ».

Les chiffres clés de l’industrie laitière belge en 2020.

Une confiance renouvelée en l’avenir pour l’Industrie laitière

Elevage

En dépit de toutes les perturbations induites par la Covid-19, l’industrie laitière maintient son rythme d’investissements en investissant en 2020 davantage qu’en 2019. Les transformateurs laitiers confirment ainsi leur confiance en l’avenir.

A mesure se développera le modèle bio, la compétition sera plus forte  pour les fertilisants organiques, qui pourraient finir par manquer.

L’azote pourrait limiter le développement de l’agriculture biologique à l’échelle mondiale

Cultures

Dans un article paru dans Nature Food, des chercheurs de l’Inrae estiment que le monde pourra difficilement aller au-delà de 60 % de surfaces bio, en raison des besoins en azote des cultures. Une transition qui supposera déjà de revoir en profondeur notre alimentation et les systèmes d’élevage.

A la livraison, les graines de colza doivent présenter  une absence de moisissure et d’échauffement.

Céréales, oléagineux et protéagineux: les normes de réception en application pour la récolte 2021

Cultures

Nous présentons ci-après les normes de réception des céréales, oléagineux et protéagineux, livrés par les producteurs au négoce-collecteur, telles qu’elles ont été établies par le syndicat national du commerce des céréales et autres produits agricoles, Synagra, en commun accord avec les organisations agricoles.

Les blés d’hiver Moschus et Arminius et le blé d’été Feeling ont été sélectionnés  dans le cadre du projet pour leur bonne teneur en protéines.

De la céréale panifiable au pain bio, une nouvelle filière portée par huit partenaires

Céréales

Cinq agriculteurs, un meunier, un boulanger et un distributeur se sont alliés, à travers un accord de coopération signé fin mai, pour créer une nouvelle filière de blé panifiable biologique et belge.

Fegra envisage l'avenir positivement !

Végétaux

Fegra, la fédération sectorielle du commerce des grains et de l’agro-fourniture, a tenu son Assemblée Générale le 11 juin dernier. Elle a renouvelé pour la première fois la composition des organes statutaires. Elle représente plus de 95% du commerce des grains au niveau national, avec une production nationale de 2,3 millions de tonnes (2020) et un chiffre d'affaires de 6,5 milliards d'euros.

Le renouvellement des générations en agriculture est un enjeu de société!

Economie

Agrifrance, département spécialisé de BNP Paribas Wealth Management, publiait la semaine dernière sa note de conjoncture sur le marché du foncier rural français dans laquelle il se penche, cette année, sur la problématique du renouvellement des générations dans le monde rural.

L’objectif de la présidence portugaise est toujours d’arriver à un accord  pour fin juin, bien que certains feux soient encore au rouge.

PAC: les Vingt-sept entrent dans le sprint final

Législation

La réunion informelle des ministres de l’Agriculture de l’UE à Lisbonne devait être l’occasion de célébrer la conclusion des négociations sur la Pac. Avec l’échec des pourparlers fin mai, les Vingt-sept vont finalement devoir prolonger leurs discussions pour proposer un compromis qui satisfasse le Parlement européen.

Les fruits tropicaux figurent parmi les produits bio les plus importés par l’Union européenne.

UE: 2020 a été marquée par le recul des importations de produits agroalimentaires bio

Conso

Les importations de produits agroalimentaires bio ont reculé de 1,9 % dans l’Union européenne en 2020, représentant 2,79 millions de tonnes de produits achetés à des pays tiers contre 2,85 millions de tonnes en 2019, constate la Commission européenne dans une note publiée le 9 juin.

Betteraves sucrières: montées à éliminer, bore à apporter

Betteraves

Telles sont les recommandations de l’Irbab en ce 15 juin.

13 brasseries liégeoises et 18 bières hainuyères en lice pour la finale interprovinciale du Concours des bières

Conso

Après 2 éditions 100% liégeoises en 2019 et 2020, le concours des bières s’est ouvert, cette année, à la province de Hainaut ! L’ouverture des frontières de ce concours ravira, sans aucun doute, les amateurs de breuvages houblonnés et permettra aux différents brasseurs de la province de Liège et de la province de Hainaut de comparer leurs produits lors d’une finale le 4 septembre à la foire agricole de Battice qui promet déjà d’être conviviale et source d’émulation.

Les Suisses refusent d’interdire les pesticides de synthèse

Cultures

Les Suisses ne veulent pas se débarrasser des pesticides de synthèse : ils l’ont clairement dit dimanche dans les urnes. Ils ont en revanche accepté de muscler les mesures policières contre le terrorisme, malgré les mises en garde de l’Onu.

Les prix des produits alimentaires mondiaux au plus haut depuis septembre 2011

Economie

Les prix mondiaux des produits alimentaires ont progressé à un rythme soutenu en mai, au point d’atteindre leur niveau le plus haut depuis septembre 2011. Une flambée des prix des huiles végétales, du sucre et des céréales est à l’origine de cette hausse.

Betteraves sucrières: restez vigilants malgré la bonne efficacité des insecticides appliqués

Betteraves

L’Irbab remarque cette année une grande disparité dans la pression des pucerons entre les parcelles de betteraves sucrières.

Un foyer de grippe aviaire hautement pathogène confirmé chez un détenteur particulier à Le Roeulx

Volailles

Suite à cette découverte, une zone tampon temporaire avec des mesures supplémentaires est mise en place autour du foyer.

La recette de la semaine: un buffet «salades»

A table

Voici quelques suggestions pour un buffet salades en accompagnement d’un méchoui ou d’un barbecue.

Combiner développement en hauteur et largeur et occupation de la profondeur  du profil du sol : les bases de bonnes associations.

Comprendre les associations au potager et les appliquer au mieux

Potager

Nous n’avons pas fini de comprendre comment les plantes s’échangent des informations entre elles. Et quels sont ces échanges ? Nous pouvons lire des livres de jardinages qui prêtent aux plantes des sentiments, à la façon des relations humaines ou animales. Telle plante « se plaît » à côté de telle autre.

Vous avez un magasin à la ferme ?  Les inscriptions sont ouvertes  jusqu’au 25 juin !

Participez à Ma Quinzaine Locale

Conso

Du 11 au 26 septembre, l’Apaq-w et ses partenaires organisent l’action #Ma Quinzaine Locale, une grande action de promotion des points de vente de produits locaux en circuit court ! Alors, si vous gérez un magasin à la ferme ou vendez des produits locaux en circuit court, inscrivez-vous !

Le contrôle de la fusarioseau moyen de fongicides est plus efficace lorsqu’il est réalisé avant les pluies contaminatrices, du stade épi dégagé jusqu’à la floraison. les deux épis de droite illustrent Fusarium spp., ceux de gauche, Microdochium spp.

Les maladies des épis en céréales: penser à s’en prémunir

Céréales

Toutes les parcelles de froment sont en épiaison. Les parcelles les plus avancées sont en début floraison. La septoriose est présente sur l’ensemble des parcelles observées.

« Été comme hiver, l’herbe constitue la base de la ration. Les vaches rejoignent les prairies dès que le sol le permet  et reviennent à l’étable le plus tard possible », explique Julien.

A la ferme du Bairy, à Sinsin: «Les sécheresses répétées nous ont conduits à revoir notre manière de travailler»

Bovins

Située à Sinsin, à cheval entre les provinces de Namur et du Luxembourg, la Ferme du Bairy a connu de nombreux changements durant ces vingt dernières années. Arrivée d’une nouvelle génération, aménagement d’un atelier de transformation, conversion à l’agriculture biologique, construction d’un poulailler… ont quelque peu métamorphosé la ferme familiale. Julien Dawagne, associé à sa maman, Marielle Leboutte, depuis 2015 nous fait faire le tour du propriétaire.

«Eau-tant» en emporte le vent

Marc Assin

Voix de la terre

Après plusieurs années de sécheresses estivales, allons-nous revivre un été bien belge, arrosé d’averses en juin, trempé de draches nationales en juillet et chahuté d’orages en août ? Rendez-vous dans trois mois pour répondre à cette question ! L’eau du ciel est une denrée vitale pour l’agriculture, un facteur limitant, un paramètre essentiel. Dans nos régions maritimes tempérées, aux cieux souvent encombrés de nuages, qui aurait imaginé ces périodes sèches à répétition ? L’or bleu est l’objet de stratégies politiques et financières ; enjeu économique majeur, il prend chaque année davantage de valeur et fait l’objet de spéculations financières, fort discutables.