La recette de la semaine: avec du chou-rave

A table

Cette semaine, ce légume parfois méconnu qu’est le chou-rave est à l’honneur!

Différents savons réalisés.

«Sors de ta bulle»... Quand la production de savon devient un acte citoyen à la HEPH Condorcet, à Ath

Enseignement

A l’heure où (en 2019) la jeunesse s’est fortement mobilisée pour le climat et a remis en question le modèle économique néolibéral, les étudiants du département AgroBiosciences et Chimie de la HEPH-Condorcet Ath ont décidé de montrer qu’ils étaient aussi des acteurs de la citoyenneté mondiale et solidaire.

Identifier les maladies rencontrées au champ constitue une des clés  dans la sélection et l’application des traitements adéquats.

Protection fongicide du froment: quels produits choisir face aux maladies rencontrées?

Céréales

SDHI, triazoles, strobilurines, soufre… Face aux maladies rencontrées en froment et au panel de produits disponibles sur le marché, il n’est pas toujours facile de s’y retrouver. C’est pourquoi le Carah apporte un éclairage permettant de sélectionner les matières actives les plus adéquates, selon la situation rencontrée au champ. Et ce, avant de livrer ses recommandations quant au positionnement des fongicides dans un programme à un, deux ou trois traitements, à lire la semaine prochaine.

La Sylviculture à l’IPES d’Ath: une passion sans cesse renouvelée... Et des projets plein les cartons !

Enseignement

Essentiellement axée à ses débuts sur la gestion forestière et la gestion cynégétique, la formation du troisième degré qualifiant en sylviculture de l’IPES Ath s’est diversifiée, intégrant dans ses cours la gestion des milieux semi-naturels et le développement durable. Les classes de forêt organisées au cœur du massif ardennais illustrent chaque année ces différents thèmes.

Pucerons sur betteraves sucrières: les premiers champs ont atteint le seuil de traitement

Betteraves

Observez vos parcelles avant d’effectuer tout traitement, insiste fortement l’Irbab qui livre ses conseils en la matière.

L’Irbab recommande de surveiller ses chicorées avant tout désherbage

Betteraves

Cette recommandation repose sur la présence de dégâts d’altise.

Les Philippines déclarent l’état de catastrophe en raison de la peste porcine africaine

Porcs

Le président philippin Rodrigo Duterte a déclaré l’état de catastrophe nationale pour un an en raison d’une épidémie de peste porcine africaine (PPA), a annoncé mardi le gouvernement. Cette crise a entraîné des pertes de plus de deux milliards de dollars pour le secteur.

Après plusieurs mois passés en intérieur, les volailles  peuvent enfin retrouver leurs parcours extérieurs.

Grippe aviaire: levée totale des mesures préventives

Volailles

La levée des restrictions concerne tant les détenteurs privés que professionnels.

Les gestes de la mise-bas, pour la première fois exécutés dans le calme, sans crainte de faire mal, ou de mal faire.

Un outil innovant et moderne pour un apprentissage des gestes techniques et de certaines compétences

Enseignement

Les études de Médecine Vétérinaire combinent un enseignement scientifique de haut niveau avec un apprentissage de nombreux gestes techniques.

Le colza profite de températures plus douces pour fleurir

Cultures

Le retour annoncé de meilleures températures s’est confirmé depuis quelques jours, aussi bien en journée que la nuit. Par contre, la pluie annoncée n’est arrivée qu’en trop faible quantité. Le colza d’hiver est actuellement à la floraison quelles que soient les variétés. Si le colza ne fleurit pas encore, il faut en chercher la raison (dégâts dus aux insectes d’automne et/ou de printemps, présence de galeries dans les tiges, tiges creuses, boutons avortés, mauvais enracinement, mauvaise alimentation…).

Les producteurs sont confiants car les hâtives seront plus tardives, tandis que les cultures principales en terre sortiront plus tard et que le temps froid depuis début avril a contribué à maintenir la plupart des stocks en bon état.

Pommes de terre dans la zone NEPG / UE-04: moins d’hectares en 2021 et une culture en retard

pommes de terre

Alors que les plantations 2021 se terminent, il semble très probable que la superficie totale de pommes de terre dans la zone NEPG (UE-04) sera réduite de 3 à 5 %. Il s’agit d’un événement absolument historique (la dernière fois que la superficie a diminué, c’était en 2014), car les emblavements ont généralement augmenté année après année au cours des deux dernières décennies. Dans le même temps, l’industrie de la transformation prévoit toujours d’augmenter ses capacités ou de construire de nouvelles usines.

L’offre de légumes, parmi d’autres, est insuffisante sur le territoire de Cadi.  L’installation de nouveaux producteurs est à la fois un défi et une nécessité.

Le projet «Cadi» entend déployer l’offre locale en Entre-Sambre-et-Meuse

J.V.

Conso

Développer une offre de produits locaux, de qualité, commercialisés en circuit court et accessibles à tous ; tel est l’objectif du projet Cadi. Pour y parvenir, les porteurs du projet fourmillent d’idées visant, notamment, à favoriser l’installation de nouveaux producteurs et au développement d’outils de transformation.

Prêt à affronter les enjeux de la diversification agricole à l’Agri Huy

Enseignement

La section agriculture de Huy ou Agri Huy, sage dame centenaire, fait partie de l’Athénée Royale Agri Saint-Georges. Elle dispense sa formation en agriculture, en technique de qualification, sur 4 années scolaires. Grâce au partenariat historique avec le Centre des Technologies Agronomiques de Strée (CTA), les élèves suivent une partie des apprentissages directement sur le site de la ferme expérimentale qui mène de nombreux essais sur le thème de la diversification agricole, seul, ou en partenariat avec d’autres associations (Gal, Awaf, Devenir…).

Les maladies du froment: les connaître et les identifier correctement

Cultures

Afin d'appréhender au mieux la protection fongicide des céréales, il est impératif de reconnaître les maladies rencontrées au champ. Pour y parvenir, le Cepicop livre ces quelques conseils.

Les maladies de l’orge et de l’escourgeon: pour bien les identifier!

Céréales

Afin d'appréhender au mieux la protection fongicide des céréales, il est impératif de reconnaître les maladies rencontrées au champ. Pour y parvenir, le Cepicop livre ces quelques conseils.

À toutes faims (in)utiles

Marc Assin

Voix de la terre

Manger constitue l’occupation favorite des animaux, qu’ils aient des nageoires ou des ailes, qu’ils se déplacent sur mille, huit, six, quatre ou deux pattes, ou pas de patte du tout. On les voit frétillants, affairés, heureux de mordre, saliver, mâcher, avaler ; tout occupés à cette affaire de la plus haute importance ; suspendus à ce fil dont dépend leur existence ! Ensuite, ils digèrent, et leur microbiote intestinal se régale, irradiant tout leur corps de bien-être, pour autant que la nourriture soit appétissante, saine et facilement assimilable. On mange seul ou en groupe, pour assouvir une faim véritable ou une simple fringale, que l’on soit une amibe, une fourmi ou un être humain. Ce dernier y met davantage de formes ; il « culturise » et « convivialise » les repas, les charge d’émotions, de sensations, voire de sensualité. Comme disait ma grand-mère, fin cordon-bleu et féministe ironique à ses heures : « Un homme, c’est facile à piéger : on l’attrape par la (…), et on le retient par l’estomac ! ».

Cette perception positive que portent les consommateurs sur les serres solaires  s’explique surtout par l’énergie verte utilisée pour la culture des plants.

La majorité des consommateurs porte un regard positif sur les serres solaires

Conso

Selon une étude réalisée dans le cadre du programme « CuteSolar », les consommateurs donnent la priorité à la qualité, aux saveurs et à la sécurité alimentaire lorsqu’ils achètent des fruits et légumes. Environ 50 % d’entre eux disent également avoir un avis positif sur la culture sous serres solaires.

Outre l’archirecture verte et ses éco-régimes, les points de vue continuent de diverger sur le ciblage des aides (plafonnement…) ainsi que sur l’Organisation commune de marché unique.

Future politique agricole commune: quelques avancées sur les éco-régimes!

Economie

L’échéance du trilogue, du 25 au 27 mai pour finaliser un accord sur la future pac, est proche. Les négociateurs du Parlement européen et de la présidence portugaise du Conseil de l’UE se sont, enfin, attaqués au gros morceau de la négociation : l’architecture verte. Si des compromis semblent possibles, beaucoup reste à faire.

Programme «Progécole»: du lait, des fruits et des légumes pour nos écoliers

Produit du terroir

Le ministre de l’Agriculture, Willy Borsus, souhaite encourager les écoles maternelles et primaires de Wallonie à participer au programme européen « Lait, Fruit et Légumes à l’école », surnommé « Progécole ».

Les températures du mois d'avril illustrent bien le fait que des épisodes de météo plus froide peuvent se produire dans un climat – plusieurs années – dont la tendance est au réchauffement, tant en Belgique que dans le monde entier.

Ce mois d’avril a été le plus froid depuis 1986

Au vert

Nous venons de connaître un mois d’avril particulièrement frais, tant dans nos régions qu’à l’échelle plus large de l’Europe.

L’organisation Bio Suisse pointe notamment du doigt «la contamination aux pesticides dans le vin, un grand problème dans le pays».

Un référendum en Suisse sur l’interdiction des pesticides d’ici 2030

Législation

Les citoyens suisses sont invités à s’exprimer sur une initiative visant à interdire l’usage des produits phytos sur leur territoire dès 2030.