La ferme de Warelles,engagée en durabilité

À Petit-Enghien, Étienne, Catherine Allard et leurs enfants ont décidé d’appliquer un maximum de durabilité au sein de leur exploitation mixte tournée à la fois vers la production laitière et les cultures.

Ce choix, ils l’ont fait il y a plusieurs années et, pour ce faire, ils se sont entourés de professionnels compétents dans le développement des cultures fourragères (CIPF, la Vache Heureuse), dans l’optimalisation des pratiques culturales (Greenotec…) et en durabilité économique.

L’exploitation est notamment...