La production céréalière locale présentée lors de la Fête des pains, ce week-end, à Bruxelles
Les filières céréalières alimentaires représentent moins de 10% des ensemencements de céréales en Wallonie. Une situation que le Collège des Producteurs évoquera lors de la Fête des Pains qui se tiendra le 5 mai à Bruxelles.
Au cours de cette journée, le grand public sera informé de l’existence des différentes céréales produites sur notre territoire et en Europe, et il découvrira les produits transformés qui en résultent au travers notamment d’une application gratuite « Destination Céréales ».
L’objectif? Faire participer les familles et favoriser le dialogue interculturel, en se servant notamment de la composition des pains de traditions différentes.
A partir de quelles céréales...
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