Choisir une alimentation locale pour son bétail, une évidence pour davantage d’éleveurs
Diminuer les coûts de production est, à l’heure actuelle, un levier indéniable pour vivre de son métier d’éleveur. Cette diminution passe par la relocalisation de l’alimentation du bétail wallon ainsi que par la reprise du contrôle sur nos productions.
Face au vacillement du prix des intrants sur le marché, les éleveurs cherchent plus d’autonomie fourragère, financière mais aussi décisionnelle. L’autonomie permet un meilleur contrôle de ses coûts et de la qualité de sa production mais aussi d’améliorer la durabilité des fermes et leur impact sur l’environnement. Elle permet de répondre aux attentes des consommateurs et renvoie une image authentique de l’élevage wallon. Mais l’autonomie, c’est aussi ancrer notre élevage dans nos territoires, en valorisant autant que possible les...
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