Vins de Bordeaux: une récolte 2018 «moyenne» en volume
Après plusieurs épisodes de grêle et un mildiou virulent dans le Bordelais, la profession table pour le millésime 2018 sur une récolte «moyenne» avec des volumes de l’ordre de «5,1 millions d’hectolitres», a annoncé Alain Sichel, président du CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux).
Le millésime 2017, victime d’un gel historique, accusait une chute en volume de 39% sur 2016, à 3,5 millions d’hectolitres. La récolte 2018 devrait «renouer avec des volumes plus proches de la moyenne décennale», a-t-il expliqué lors d’une conférence de presse. «On est quand même sur des volumes moyens, sans plus, et on aurait aimé produire un peu plus pour augmenter nos stocks et avoir des disponibilités pour l’avenir», a regretté le patron du CIVB.
Cette année, les effets des épisodes de grêle en avril et juillet ayant impacté 10.000 hectares, les...
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