Laiterie des Ardennes : «Nous voulons garder nos producteurs, leur redonner confiance et rétablir la vérité»











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C’est de l’union de deux projets qu’est née la ferme du Fond du buisson. D’un côté, Sophie Fondu, avec ses chèvres. De l’autre, Norbert Buysse et ses brebis. Ensemble, et depuis trois saisons, ces éleveurs se sont associés pour développer leur infrastructure, de la gestion des animaux à la transformation laitière, en passant par l’autoconstruction de leur étable. Une mutualisation mûrement réfléchie, en amont comme en aval, afin de se donner toutes les chances de réussite.

G.O : avec cette signature, on reconnaît la plume et les photographies d’Olivia Germeau. Équipée de son carnet et de son appareil, cette jeune femme immortalise dans nos pages les concours Blanc Bleu Belge. Une passion pour la race qui ne date pas d’hier… Chez elle, à Maffe, elle s’est confiée sur son activité, une manière de découvrir qui se cache derrière ces articles. Une interview réalisée dans le cadre de l’année internationale des agricultrices.

Un nombre record d'éleveurs belges, 526 au total, ont introduit une demande d'installation de clôtures anti-loups en 2025, a annoncé mercredi la Wolf Fencing Team Belgium. Pour bon nombre d'entre eux, l'été 2025 a été marqué par l'inquiétude croissante face aux loups.

Bonne nouvelle pour les éleveurs wallons : depuis juin 2024, l’ensemble des données d’abattage de bovins contrôlées par la Cellule wallonne de contrôle du classement des carcasses (CW3C) est disponible sur le portail Cerise de l’Arsia. Elles sont désormais accessibles à l’ensemble des éleveurs, sans démarche préalable. Une avancée importante pour l’accessibilité des informations.

La Fédération wallonne de l’agriculture (Fwa), l’Union des agricultrices wallonnes (Uaw) et l’Alliance pour la Consigne ont appelé vendredi les décideurs politiques à instaurer une consigne sur les canettes et bouteilles en plastique, à la suite d’une enquête révélant l’ampleur des dégâts causés par les déchets sauvages dans les exploitations agricoles du sud du pays.







Le secteur belge des aliments pour animaux a produit quelque 6,75 millions de tonnes en 2025, soit une hausse de 0,6% par rapport à 2024, pour un chiffre d'affaires total de 6,3 milliards d'euros, a annoncé la Belgian feed association. Le secteur est resté relativement stable dans un contexte marqué par des tensions géopolitiques, des flux commerciaux perturbés et une pression réglementaire croissante.

Ce qui constitue un additif alimentaire très efficace pour réduire les émissions de méthane suscite de vives inquiétudes dans le secteur bovin. Nico Peiren, chercheur à l’Ilvo (Institut de recherche flamand pour l’agriculture, la pêche et l’alimentation) démêle le vrai du faux sur ce sujet.

Ces dernières années, une augmentation marquée des foyers de Newcastle est observée dans plusieurs États membres, en particulier en Pologne, en Allemagne et en Espagne. Cette situation européenne démontre que cette maladie reste une menace réelle, même dans des pays disposant de programmes de vaccination. Face à ce contexte, l’Afsca appelle à la vigilance et au respect strict des mesures de prévention pour éviter l’introduction du virus dans les élevages.

À l’approche de la saison à risque, la Belgique renforce son dispositif de protection des élevages bovins. L’arrivée de 200.000 doses de vaccin contre la dermatose nodulaire contagieuse illustre une stratégie de précaution visant à sécuriser le secteur face à une maladie encore absente du territoire, mais surveillée de près.

Avicci, Fabuleux, Ronaldo… Si vous êtes un passionné de Blanc Bleu Belge, ces noms vous mettront sans doute la puce à l’oreille. Ce sont quelques-uns des résidents de Génétique Avenir Belgimex, parmi les 63 taureaux reproducteurs présents sur le site. Implanté à Ciney, il s’agit d’un des quatre centres d’insémination en Wallonie. Un lieu hors du commun qui permet d’assurer l’avenir et la qualité de la race, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de nos frontières.
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