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Les abattages de vaches et taureaux enregistrent un repli significatif en 2025

Elevage Entre janvier et novembre 2025, les abattoirs belges ont produit moins de viande qu’au cours de la même période, un an auparavant, ressort-il des derniers chiffres (provisoires) publiés par Statbel. La tendance à la hausse de la production enregistrée en 2024, après une année 2023 difficile, ne s’est donc pas poursuivie en 2025. Toutefois, le rendement total en viande issue de l’abattage de porcs, vaches, taureaux, veaux et poulets de chair n’a pas connu de baisse alarmante, celle-ci étant inférieure à 1 %.
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Dermatose nodulaire contagieuse: lancement de la procédure d’achat de vaccins

Bien qu’il soit possible de recourir au stock de vaccins disponibles au niveau de la Commission européenne ou dans certains États Membres, la Belgique a décidé de mettre en place une banque nationale de vaccins afin de garantir une capacité de réaction immédiate si un cas de DNC est détecté sur notre territoire. Dans ce cadre, le ministre de l’Agriculture, David Clarinval, a lancé la procédure d’achat de vaccins et la mobilisation d’un budget afin de soutenir les éleveurs face à cette situation.

Grippe aviaire: un foyer confirmé à Alveringem

La grippe aviaire de type H5 a été détectée dans un élevage de volailles à Alveringem en province de Flandre occidentale, indique l’Agence fédérale de la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) vendredi dans un communiqué de presse. Les animaux ont été abattus afin d’éviter toute propagation du virus.

Depuis 2023, 107 attaques attribuées de manière certaine au loup en Wallonie

Au cours des trois dernières années, 107 attaques de bétail ont été attribuées de manière certaine au loup en Wallonie. Dans 46 cas, la responsabilité du loup n’a pu être exclue tandis que 102 autres attaques ont été perpétrées par des chiens, a indiqué la ministre régionale en charge de la Nature, Anne-Catherine Dalcq, interrogée sur le sujet en commission du parlement wallon.

Le jeune âge: une période sous haute tension pour les ovins et les caprins

Sept pourcents, c’est le taux de morbidité médian dans le premier mois de vie au sein des troupeaux ovins et caprins wallons. Dans ces mêmes élevages, les valeurs maximales grimpent parfois jusqu’à 20 %. Interpellant ! C’est ce que révèle une étude menée par les services de l’Arsia avant l’épidémie de fièvre catarrhale ovine, tsunami viral qui aurait bien entendu dopé ses résultats.

Le choix des lecteurs

Grippe aviaire : une alerte rallonge les mesures en Flandre-Occidentale

Un foyer de grippe aviaire de type H5 a été détecté à Warhem, dans le nord de la France. Les autorités ont établi une zone de protection de 3 km et une zone de surveillance de 10 km autour de l’exploitation infectée. Une partie de cette zone de surveillance s’étend en Belgique, dans le nord de la province de Flandre occidentale, recouvrant presque entièrement les zones déjà en vigueur à Furnes.

Du mouton à la laine : chronique d’une filière patiemment réinventée

À Fernelmont, dans sa maison ouverte sur les champs, Florence Momin a choisi de bâtir autrement. Architecte de formation, elle a quitté les plans et le béton pour les fibres et les couleurs. Dans son atelier « Sous le noyer », elle s’emploie à redonner corps à une filière textile wallonne, locale, traçable et exigeante, fondée sur la laine, longtemps reléguée au rang de déchet. Chaque fil y raconte un élevage, chaque couleur un paysage, chaque vêtement une chaîne humaine assumée de bout en bout.

Le pari artisanal de la Filature du Hibou

À Boninne, près de Namur, Frédérique Bagoly a créé la première micro-filature du continent européen. Depuis 2009, la Filature du Hibou redonne une valeur à la laine des petits troupeaux belges, longtemps négligée, et accompagne éleveurs, étudiants et amateurs vers une redécouverte de ce matériau ancestral. À rebours des logiques industrielles, son atelier raconte un autre rapport au temps, au geste et à l’animal.