La recette de la semaine: une fête des mères souvenir
Parfois lorsque nous vivons éloignés de nos mamans, temporairement ou définitivement, déguster un de leurs plats peut nous les rendre tellement présentes. De quel plat, préparé par votre maman, avez-vous gardé le meilleur souvenir ? J’ai posé la question à des personnes de notre entourage et réveillé quelques pensées gourmandes.
Le matoufèt de Marie-Claire
Ingrédients (pour 6 personnes) : 4 œufs, 200 g de lard maigre fumé, 0,5 l de lait, 2 cuillerée à soupe de farine, sel, poivre noir, 1 cuillerée de beurre frais et 4 tranches de pain d'épeautre.
Préparation: découper le lard en lardons et le faire revenir...
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