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Quand l’intelligence artificielle valorise les données d’élevage pour générer de l’information

Gagner 30 jours de décisionnel en élevage laitier, c’est une petite révolution pour le secteur. C’est la première promesse de la valorisation des données récoltées en ferme par l’intelligence artificielle (IA). Léonard Théron, Dr vétérinaire et co-fondateur de la start-up Rumexperts, se plaît à qualifier l’outil de stéthoscope numérique de l’exploitation. C’est l’un des exemples concrets où l’IA est mise au service de l’agriculture réelle. Rencontre.

Si l’agriculture est avant tout productrice de matières premières, elle est aussi, grâce à l’innovation – et la digitalisation de surcroît –, grande émettrice de données. En élevage, celles-ci sont encore souvent sous-valorisées par l’agriculteur. Léonard Théron : « Au cours de ma carrière, je suis allé dans de nombreuses fermes où l’ensemble des données relatives aux animaux reçues par l’éleveur se trouvait religieusement dans le...

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Pas moins de 13 races de bovins différentes représentées à l’Élevage du fond du Puits!

Bovins Se rendre à l’Élevage au fond du Puits, c’est un peu comme entreprendre un tour du monde dédié aux bovins. Pourtant, c’est bel et bien à Ottignies-Louvain-la-Neuve que Frédéric Dumont élève sa septantaine de vaches, taureaux et veaux confondus. Des animaux rares et surtout très originaux puisqu’il possède pas moins de 13 races différentes, des plus connues comme la Highland, au plus spéciales, comme la Dahomey, originaire du Bénin.
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