Les sols maraîchers: entre fragilité et fertilité
En ce début d’année 2024, la fertilité des sols destinés au maraîchage retient toute notre attention. Il est important de tenir compte de l’état des structures, mais également des disponibilités en éléments minéraux. Une observation rapide des différentes parcelles permet de constater une large palette de situations, de la très bonne à l’épouvantablement dégradée.
Ce sont les conditions de récoltes des cultures d’automne qui sont en cause. Les va-et-vient pour accéder aux parcelles et les parcours de récoltes eux-mêmes ont parfois été très périlleux. Même les engins légers des petites fermes maraîchères ont laissé des traces importantes.
Les quelques jours de gel de la mi-janvier n’ont que peu améliorer la situation sous la protection de la neige.
Il faut donc tenter de redonner une structure de sol convenable. Nous...
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