Agriculteur… pour faire quoi?
Pour rouler en tracteur, comme papa… C’est ce qu’on se dit quand on est petit.
Plus grand, et pour beaucoup de monde, c’est pour nourrir la planète. Quand j’étais enfant, il y avait trois fois moins d’êtres humains sur terre mais trois fois plus de gens en sous-nutrition.
Superbe bilan d’efficacité à décerner au monde agricole mais on connaît la chanson : une partie de nos concitoyens n’a même pas la reconnaissance du ventre.
Ceci dit, si l’agriculture est d’abord considérée comme nourricière et fait honneur à sa mission, ce n’est pas sa seule raison d’être....
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