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Désigné coupable

Chers amis de l’environnement, chers amateurs de bonne nourriture, vous qui, contrairement aux générations précédentes, n’avez jamais eu faim, comment osez-vous regarder les agriculteurs d’un si mauvais œil ?

Pourquoi ? Comme disait Sarkozy, je vais vous le dire : Parce que des responsables bien-pensants et mal informés se laissent emporter par le vent actuel. Ils voudraient vous faire croire que l’on peut nourrir la planète en cultivant sans un minimum de produits phytopharmaceutiques. Sans doute oublient-ils l’histoire et les famines.

Entre-temps, ils récolteront vos voix sans se soucier de ce qu’il y aura dans votre assiette dans quelques années. Il est inconscient d’attaquer encore cette agriculture qui est déjà financièrement en difficulté...

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Voix de la terre Ce jeudi 16 mai à 22h30, sur La Une, la Rtbf nous présenta un film sur la poudre de lait réengraissée à l’huile végétale. Le sujet était très intéressant, mais il comportait quelques imprécisions. Erwin Schöpges de Fairebel, grand défenseur des producteurs laitier, nous révélait que, depuis quelques années, l’industrie transformatrice réengraissait du lait écrémé avec principalement de l’huile de palme à destination de l’Afrique où cette pratique, interdite chez nous, est permise.
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