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L'été bat son plein et amène avec lui la période des vacances. Les Belges seront nombreux à s'en aller vers d'autres horizons, hors de l'Union européenne, dans les semaines qui viennent. Mais attention, rappellent les douanes et l'Afsca : «tous les souvenirs ne peuvent pas être transportés dans les bagages». L'année dernière, près de 7,5 t de produits à risque ont été saisis auprès de voyageurs.

Le développement de l’éthanol de maïs au Brésil constitue aujourd’hui l’une des évolutions les plus marquantes du secteur mondial des biocarburants. Longtemps dominé par la canne à sucre, le marché brésilien de l’éthanol voit émerger depuis moins d’une décennie une nouvelle filière fondée sur la valorisation du maïs issu des cultures intermédiaires. Cette transformation est portée notamment par Inpasa, entreprise devenue en quelques années le premier producteur d’éthanol du pays.

La kératoconjonctivite infectieuse bovine est une maladie oculaire contagieuse, davantage rencontrée en été et entraînant douleur pour l’animal et pertes économiques pour l’éleveur. Aperçu de cette pathologie et des solutions thérapeutiques, dont l’autovaccination.

Dès que les beaux jours arrivent, les brochettes s'invitent sur le barbecue. Simples à préparer, colorées et conviviales, elles permettent de varier les saveurs à l'infini. Viandes, poissons, fruits de mer, légumes, fromages ou fruits : il existe une brochette pour chaque envie.

Avec l’arrivée de l’été, la Belgique entre à nouveau dans la saison de transmission de la fièvre catarrhale ovine (FCO). Afin de garder une bonne vue sur la circulation du virus et de détecter à temps d’éventuels nouveaux sérotypes, il reste essentiel de notifier et d’échantillonner correctement les cas suspects. Dans ce contexte, un budget a été débloqué afin de financer des analyses relatives à des cas cliniquement suspects, indique l’Afsca

Le 17 juin, le Carah organisait la visite de ses champs d’essais, installés à Ath. Outre la question du renouvellement variétal, un large chapitre était consacré à la situation sanitaire et à la protection fongicide du froment et de l’escourgeon. L’occasion d’observer le comportement d’un abondant panel de traitements, au regard d’une saison qui touche déjà à sa fin.

La politique européenne de sécurité alimentaire ne s’est pas construite dans les bureaux de la commission, mais au fil des crises qui, dans les années 1990, ont profondément ébranlé la confiance des consommateurs.

À l’heure où les accords commerciaux, les importations agricoles et la réciprocité des normes nourrissent le débat européen, la sécurité des aliments venus des quatre coins du monde repose sur un dispositif largement méconnu. À l’occasion d’un séminaire de presse organisé par la Direction générale de la Santé et de la Sécurité alimentaire (DG Santé) de la commission, experts et responsables européens ont levé le voile sur cette architecture discrète, faite d’audits dans les pays exportateurs, de contrôles aux frontières et d’inspections vétérinaires destinés à garantir la sécurité des consommateurs comme l’intégrité du marché européen.

1,7 million. C’est le nombre d’autochtones vivant au Brésil. Beaucoup sont établis dans des zones isolées de l’Amazonie et restent confrontés à la pauvreté ainsi qu’à l’insécurité alimentaire. Dans l’État du Mato Grosso, les Paresi comptent 20.000 indigènes qui ont choisi une autre voie : développer l’agriculture sur leur territoire afin d’améliorer leurs conditions de vie et renforcer leur autonomie.