La recette de la semaine: le fromage en cuisine











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À Asuncion, au Paraguay, dans la salle même où fut signé en 1991 le traité fondateur du Mercosur, l’UE et les pays sud-américains ont paraphé, le 17 janvier, un accord qualifié d’« historique ». Ensemble, les deux blocs représentent près de 30 % du PIB mondial et plus de 700 millions de consommateurs. Un poids économique considérable, à la hauteur des attentes qu’il suscite, mais aussi des résistances qu’il continue de provoquer dans le secteur agricole.

Un décret du ministère danois de l’Agriculture entré en application le 1er janvier 2026 donne quinze ans aux éleveurs de porcs pour mettre fin à l’immobilisation des truies dans les cases de mise bas et de lactation, ces cases devant être agrandies.

Vendredi dernier, l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca), le ministre fédéral de l’Agriculture, David Clarinval, et les représentants de l’Agrofront se sont réunis afin d’échanger sur les implications de l’accord de libre-échange Mercosur pour la sécurité alimentaire en Belgique et dans l’Union européenne.

Le constructeur français ajoute une corde à son arc forestier avec la Jet Pack B, permettant de fagoter jusqu’à un stère de bois.

L’adoption du traité libre-échange est la trahison des agriculteurs européens. Ils ont tous été sacrifiés pour pouvoir vendre quelques voitures allemandes et quelques pilules pharmaceutiques.







L’année 2025 a été très différente de la précédente. Bien moins de précipitations, la possibilité de semer tôt au printemps en pleine terre, un automne clément… Et si nous ne savons pas encore ce que 2026 nous réserve, pour nous organiser au mieux Le Sillon Belge met à votre disposition le calendrier du potager.

Sait-on toujours de quoi on parle exactement, quand on utilise des termes convenus dans une conversation pour expliquer et convaincre ? Certains sont employés à tour de bras, psalmodiés comme des mantras pour formuler des prières ou dénoncer des dérives. En tête de gondole des revendications agricoles, revient sans cesse l’expression « souveraineté alimentaire ». Kézako ? Pour ne pas mourir idiot, j’ai cherché la signification exacte de ce concept, évoqué toutes les trois phrases dans les harangues et interviews diffusées à la télé, lors des manifestations agricoles. J’ai investigué large…

Pour sa seconde génération du C5 Aircross, Citroën a décidé de privilégier le confort, une qualité qui caractérise les modèles de la marque depuis ses débuts, il y a plus d’un siècle.

La cession privilégiée d’un bail à ferme n’est pas sans conséquences lorsque le bailleur décide de s’y opposer. Or, les effets juridiques d’une telle opposition ne sont pas toujours clairs. Que se passe-t-il lorsque l’action du bailleur aboutit… ou, au contraire, échoue ?

Après l’aval politique donné par les États membres, l’accord UE-Mercosur entre dans une phase plus technique et plus incertaine. Derrière la perspective d’une signature rapide du traité se dessine désormais un enchevêtrement de procédures, de votes et de possibles recours juridiques, au cœur duquel le Parlement européen s’impose comme l’acteur clef.
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