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Un menu de Nouvel An à déguster en famille ou entre amis

A table La Saint-Sylvestre marque ce moment unique où l’on s’arrête un instant, entre ce qui s’achève et ce qui commence. C’est une soirée de transition, de bilans murmurés et de promesses silencieuses, que l’on aime célébrer autour d’une table soignée.
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Serre maraîchère: quel entretien réaliser avant la nouvelle saison de culture?

Le Sillon Belge du 4 décembre abordait la question de la gestion préventive des risques de maladies ou d’ennemis dans une serre maraîchère. Et pour les anciennes d’entre elles, devons-nous prévoir un entretien particulier avant la nouvelle saison ? Certains maraîchers pensent que l’équilibre qui y est installé doit être préservé et qu’il vaut mieux s’abstenir de toute intervention lourde. D’autres, au contraire, estiment qu’il est préférable de désinfecter la structure de fond en comble.

Noël: plus qu’un menu, un moment à savourer

Chaque année, Noël soulève la même délicieuse question : qu’allons-nous mettre au menu cette fois-ci ? Entre traditions familiales, envies nouvelles et contraintes de temps ou de budget, le repas de Noël évolue… mais reste un moment de partage et de gourmandise.

Courrier des lecteurs : tous au boulot?

« En décembre, les cultos sont au repos. ». Cette réflexion m’a été servie in vino veritas, entre la poire et le fromage lors d’un repas de Saint-Éloi. À l’entendre, il faut croire qu’on hiberne !

Le choix des lecteurs

Les prix agricoles en hausse de 3% en 2025 dans l’UE

Les prix des productions agricoles auraient augmenté de 3% en 2025 par rapport à l’année précédente, face à une hausse des prix des intrants (biens et services utilisés pour la production agricole) plus modeste, de l’ordre de moins d’1%, ce qui laisse augurer d’une rentabilité du secteur agricole meilleure en 2025, selon des estimations préliminaires publiées par Eurostat.

Une vague, forte de 10.000 agriculteurs et 1.000 tracteurs, a déferlé sur Bruxelles

Ils avaient prévenu qu’ils reviendraient… Ils l’ont fait ! Le 18 décembre, des milliers d’agriculteurs et des centaines de tracteurs ont déferlé sur Bruxelles. Belges, Français, Allemands, Polonais, Espagnols… ont crié leur colère mais aussi leur désespoir, face à une Europe qu’ils estiment décidée à ne pas les écouter…

Budget européen : les rapporteurs veulent une rallonge pour la Pac

Dans leur projet de rapport sur le cadre financier pluriannuel (CFP) 2027-2034, les corapporteurs du Parlement européen, le Roumain Siegfried Mureşan (PPE) et la Portugaise Carla Tavares (S&D) se prononcent pour relever de 169 milliards € la proposition présentée par la Commission européenne, dont 89 Mrd € pour les plans de partenariats régionaux et nationaux, qui comprennent la Pac et la cohésion. Ce texte devrait commencer à être examiné par la commission des Budgets du Parlement européen en vue d’un vote en plénière au mois de mai 2026.