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L’euro alimentaire en Belgique : quand le Bureau du Plan refait les comptes

Economie Que reste-t-il des résultats de Philippe Boyer et Jean-Pierre Butault lorsque l’on quitte les données européennes pour plonger dans les tableaux beaucoup plus détaillés de l’économie belge ? Bernhard Michel, économiste au Bureau fédéral du Plan, s’est livré à l’exercice. Malgré quelques différences méthodologiques, le constat tient : la part de valeur ajoutée agricole contenue dans la dépense alimentaire demeure faible et, surtout, étonnamment stable dans le temps.
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Courrier des lecteurs : Le cheval dans nos assiettes, du fier destrier à la fricadelle mystère

«  La plus noble conquête que l’homme ait jamais faite est celle de ce fier et fougueux animal… ». Par ces mots devenus immortels, le comte de Buffon célébrait le cheval au XVIIIe siècle : une formule restée gravée dans l’imaginaire collectif pour résumer une relation unique, presque sacrée ! Chers amis de la terre, des étables et des tracteurs, parlons aujourd’hui d’un sujet qui fait parfois grincer les dents, mais qui mérite qu’on y pose un œil à la fois tendre et lucide ! Le cheval, cet animal à part, partage notre quotidien depuis des millénaires, mais son statut moderne ressemble de plus en plus à un imbroglio juridico-émotionnel digne d’un feuilleton sur Netflix.

La transition , un condensé de financement, évaluation, sensibilisation…et paradoxes

La transition… Un mot que l’on retrouve sur de nombreuses lèvres, au sein des fermes mais aussi dans le discours de celles et ceux qui gravitent autour. Ce concept ne peut toutefois se résumer à une simple évolution des pratiques agricoles. Derrière le changement, se pose la question de son financement, du rôle de la distribution, du soutien des consommateurs… et, plus largement, de la cohérence des politiques européennes qui encadrent notre agriculture et, parfois, la fragilisent.

Intervenir au bon moment pour maîtriser les adventices en céréales

Pour les céréales d’hiver, le désherbage ne se raisonne pas de la même manière selon la culture, la pression en adventices et l’historique de la parcelle. Si l’automne constitue une période clé pour les escourgeons et orges d’hiver, le froment peut généralement attendre le printemps, sauf en présence d’adventices résistantes ou d’un développement précoce et important. Le choix des matières actives et leur association doivent également tenir compte des adventices ciblées, des conditions d’application et de la sensibilité variétale.

Le choix des lecteurs

Le parlement européen veut préserver la viande, le vin… et les moyens

La commission de l’Agriculture du parlement européen (Comagri) a largement adopté, le 5 octobre, son rapport sur l’avenir de la politique européenne de promotion des produits agroalimentaires. Les eurodéputés réclament le maintien d’un financement ambitieux et refusent que certains secteurs, au premier rang desquels la viande et le vin, soient écartés ou défavorisés.

Comment les agriculteurs peuvent-ils accueillir les rapaces sur leur ferme?

Installer un nichoir ne se résume pas à fixer une caisse en bois sur un mur de grange. Derrière ce geste se cache une réflexion sur les paysages agricoles, le fonctionnement des exploitations et la place que l’on souhaite accorder au vivant. Lors d’un webinaire organisé par la LPO France et Terre de Liens, Julien Soufflot, de la LPO Champagne-Ardenne, a montré qu’avec quelques aménagements bien pensés, les agriculteurs peuvent favoriser durablement l’installation de rapaces, précieux auxiliaires de la biodiversité et témoins d’un milieu agricole en bonne santé.

La nouvelle génération prend place à la ferme du Try Moussoux

Prêt à reprendre le flambeau familial, Timo Schep raconte son parcours jusqu’à son installation à la ferme du Try Moussoux. Il livre son ressenti face à cette étape charnière, véritable choix de vie, entre continuité de la ferme et optimisation des activités.