La recette de la semaine: tradition et créativité au four











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Dans son discours sur l’état de l’Union, prononcé le 10 septembre et largement consacré à la défense, la présidente de la Commission européenne Ursula von der Leyen a annoncé un renforcement du budget de la promotion des produits agricoles afin de soutenir le « Made in Europe ». Insuffisant, toutefois, pour les organisations agricoles qui estiment que le secteur a été sacrifié dans les récents accords commerciaux signés par Bruxelles.

La commission européenne a annoncé, ce 23 septembre, un nouveau report d’un an, de fin 2025 à fin 2026, de la législation visant à lutter contre la déforestation, notamment importée.

L’automne s’installe avec le net rafraîchissement des températures diurnes et nocturnes. Avant la chute de ces températures, la fin de la semaine dernière a connu des températures très élevées (jusqu’à 28°C). Voici la situation au 23 septembre.

L’Union professionnelle vétérinaire (UPV), en partenariat avec l’association VethoPsy (Vétérinaire – Homme – Psychiatrie) et le réseau des vétérinaires comportementalistes, appelle le gouvernement wallon à reconnaître un projet pilote urgent sur l’évaluation comportementale des chiens dangereux. Cette reconnaissance, dans le cadre du Plan wallon Environnement-Santé, doit notamment permettre le lancement d’un Observatoire des morsures, inexistant actuellement.

Plus de 43.000 signatures ont été récoltées, au travers de six pétitions différentes, afin de s'opposer et d'interdire les pesticides en Wallonie, particulièrement ceux considérés comme dangereux car s'appuyant sur des PFAS, souligne lundi Canopea. A la veille de la fin des auditions parlementaires sur les pesticides, l'organisation environnementale wallonne encourage dès lors la majorité en place à faire des avancées significatives sur la question de la protection de la santé et de l'environnement.








Les experts des États membres de l'UE ont donné leur feu vert à la possibilité offerte aux agriculteurs de remplacer des engrais chimiques par des engrais à l'azote récupéré du fumier ou du lisier, a indiqué la Commission européenne.

Au volant de sa petite voiture rouge, Simone trône sur son nuage, reine de la route, impératrice des chemins de campagne. Bien visible des autres conducteurs, elle emprunte sans complexe toutes les voies de communication, sauf les rails (évidemment…) et les autoroutes, car elle confond les entrées et les sorties et s’est retrouvée une fois à contre-sens sur une bretelle, heureusement peu fréquentée. Elle ne craint rien : ni l’obscurité, ni le brouillard, ni la neige, ni le verglas.

La présentation des critères légaux de validité d’un congé pour le motif d’exploitation personnelle se termine par la précision des délais durant lesquels le congé doit être envoyé.

Pour sa 34e édition, le Sommet de l’Élevage revient du 7 au 10 octobre à Clermont-Ferrand, en France. Rendez-vous majeur, alliant excellence génétique, innovations agricoles, débats de société et ouverture à l’international, cet événement s’inscrit parmi les plus grands salons professionnels mondiaux dédiés à l’agriculture et aux productions animales.
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