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Voilà le printemps ! C’est le moment, c’est l’instant de s’atteler à un paquet de tâches, et parmi celles-ci, la déclaration Pac de superficie, importante entre toutes !

Bien qu’il ne soit pas éleveur professionnel, Geert Sergeant possède un petit troupeau de chameaux, en guise de passe-temps. Des animaux qui ont pris place aux côtés de son élevage de cerfs et de son commerce d’alpagas, de poules pondeuses, de lapins et… de kangourous.

Le but de cette opération est de dresser une cartographie du secteur, mais aussi d’en améliorer la compréhension.

C’est vers une filière pas comme les autres que s’est tournée Laeticia Delforge. Ses pensionnaires, d’une hauteur de 65 cm à 81 cm pour le plus grand, sont capables d’en faire craquer plus d’un… Des ânes miniatures, stars de son élevage Les Minis de Durbuy, qui remportent un franc succès. La preuve : si vous souhaitez acquérir un de ces petits équidés, il faudra vous y prendre un an à l’avance, mais aussi remplir une série de conditions. Le prix à payer pour ces animaux attachants dont la propriétaire a accepté de nous raconter l’histoire.

Une fois l’hiver terminé, les conditions climatiques redeviennent propices au développement de la culture mais aussi à celui des mauvaises herbes en favorisant leur développement ou en provoquant de nouvelles germinations. Le céréalier devra vérifier l’efficacité des éventuels traitements effectués à l’automne (escourgeons et froments semés précocement) et, le cas échéant, réaliser un traitement de rattrapage adapté. Il devra également choisir un traitement pour la majorité des froments, non pulvérisés à l’automne.

Chaque année, le 17 mars, l’Irlande se pare de vert pour célébrer la Saint-Patrick, fête nationale devenue un événement populaire dans le monde entier. L’occasion de déguster quelques plats irlandais : ragoûts mijotés, pains rustiques, pommes de terre, poissons et biscuits de la chance…

À Émines, dans la campagne namuroise, un porc à la toison bouclée est devenu le point de départ d’un déplacement du regard porté sur la viande. Autour du mangalica, race rustique originaire d’Europe centrale, longtemps reléguée aux marges de l’élevage moderne, deux agriculteurs, Manu Tilmant et Sébastien Geens, ont réinterrogé leurs pratiques, leurs équilibres économiques et leur rapport à la matière animale.

Depuis 2021, Fourrages Mieux, en collaboration avec le Centre wallon de recherches agronomiques, évalue la conservation des ensilages d’herbe et tente d’estimer les pertes dans les silos. L’asbl également traite des questions liées à l’utilisation d’additifs et conservateurs dans les silos. Pour y répondre, outre les informations disponibles et les résultats des tests en mini-silos déjà réalisés, Fourrage Mieux a souhaité aller un cran plus loin en testant les additifs en situation réelle chez des éleveurs.

Ouvert à l’automne 2025, le magasin coopératif « Mangez fermier » est l’aboutissement de près d’une décennie de réflexion et de persévérance. À Bastogne, lors des États généraux des circuits courts, l’échevin de la commune est venu en retracer la genèse et les ambitions : rassembler producteurs et habitants autour d’un modèle équitable et local.

C’est dans le petit village de Biesme-sous-Thuin qu’est situé l’élevage de la Thudinie. Passionnée par les chevaux depuis de nombreuses années, Karine Wille s’est essayée à la traite des juments et à la production de savon à base de lait. Une diversification atypique mais surtout oubliée qui retrouve toute sa légitimité…