Les ministres de la Culture et de l’Agriculture des entités fédérées ont tenu jeudi à l’Atomium la session académique liée à la reconnaissance de la culture du fritkot belge au patrimoine immatériel de la Belgique. Une procédure à l’Unesco n’est pas encore à l’ordre du jour.

Véritable pionnier de l’attelage du Trait Ardennais, Bernard Ridelle sera, comme chaque année, sur tous les fronts à Libramont. Entre spectacles équestres, ramassage des poubelles, navettes entre la gare et la Foire… ce ne sont pas moins d’une vingtaine de ses Trait attelés que l’on verra s’activer. Rencontre avec l’un des rares passionnés à pouvoir vivre de l’Ardennais.

Une nouvelle édition de la Foire de Libramont pour un nouveau programme équestre. Le Sillon Belge l’a décrypté afin de vous permettre de planifier votre visite.

Grand absent de la dernière édition de la Foire de Libramont, le Herd-book Holstein fait un retour timide sur les rings avec une cinquantaine d’animaux inscrits. Eddy Pussemier, président de l’asbl, revient sur l’évolution de celle-ci et sur les perspectives d’élevage de la Pie Noire.

Chaque année, l’organisation de la Foire de Libramont fait la part belle à l’élevage wallon. Expositions, concours, démonstrations… le champs de foire devient, le temps d’un week-end, la vitrine privilégiée de ce qui se fait de mieux chez nous. Qu’elles soient liées aux secteurs bovin, porcin, ovin ou avicole… les activités orchestrées par l’Awé attireront de nouveau un public large autour des rings.

Ce 8 juillet se tenait le concours provincial des éleveurs de Texel Namurois, à Ciney. Se tenait également l’interprovincial pour les races Suffolk et Texel bleu. La fréquentation était malheureusement en baisse, mais les éleveurs ont souligné l’excellente ambiance et le respect dans lequel se sont déroulés les concours.

En agriculture, lutter contre la volatilité des prix reste un défi majeur. Pour y parvenir, Daniel Coulonval, agriculteur à Viroinval voit deux possibilités: la vente directe et la valorisation des effluents d’élevage et des déchets d’origine agricole. Il nous présente ses installations, dont une unité de biométhanisation.

Voilà plus d’un an que l’accueil social à la ferme est pratiqué sur le territoire des Plaines de l’Escaut. Au vu de l’initiative, il était important de donner aux fermes participantes une reconnaissance et une visibilité pour l’ensemble des habitants du territoire. La remise d’une plaquette symbolique a donc été organisée le 3 juillet.

Dans le courant du mois de juin, l’entreprise Dufrais a fêté ses 50 ans. Une longévité qu’elle doit à sa capacité à faire évoluer le métier d’artisan boucher vers une profession toujours plus moderne, diversifiée et exigeante. Confiante dans l’avenir, elle poursuit son développement, entourée de ses nombreux travailleurs et partenaires belges.