Un potager hors sol? Oui, mais il faut… bien gérer les besoins en eau!

Un simple pot permet une culture hors sol. Quand le pot est de grand volume, la technique se rapproche de la culture en bacs.
Un simple pot permet une culture hors sol. Quand le pot est de grand volume, la technique se rapproche de la culture en bacs. - F. F.

La maîtrise de l’eau est la base de la réussite en jardin hors sol. L’absence ou quasi-absence de pouvoir tampon du substrat implique une grande précision dans cette gestion.

Les pots qui étaient abrités l’hiver dans les orangeries des châteaux et maison de maître étaient ressortis dès la fin des risques de gel. C’étaient des cultures hors sol.

Le substrat

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