La 21e édition des Journées Fermes Ouvertes (JFO) se déroulera ce week-end en Wallonie. À cette occasion, 66 exploitations agricoles wallonnes ouvriront leurs portes au public.

Phaseolus vulgaris, plus connu sous le nom de haricot commun, est une espèce déclinée en de très nombreuses sous-espèces et variétés. Nous en consommons les grains ou les gousses. Les grains peuvent être blancs, rouges, bruns, violets, noirs, tachetés, marbrés. Les gousses peuvent être jaunes, vertes, mauves, tachetées, et peuvent être très fines ou très grosses.

« C’est la fin des haricots » est une expression bien connue. Selon les auteurs, elle aurait plusieurs origines exprimant finalement une même situation.

Comme beaucoup d’agriculteurs, nous avons profité de la chaleur de la semaine passée pour faucher. Dimanche, après des heures de tracteurs nous rentrons tard dans la nuit pour décharger nos boules de préfanés. Mon compagnon reçoit un SMS : une dame du village a été dérangée dans son sommeil. Cette villageoise, d’origine citadine, dort la fenêtre ouverte et a été réveillée par les deux tracteurs revenant à charge. Malheur !

Un jour, ma petite-fille de dix ans m’a confié son grand secret : plus tard, quand elle sera grande, elle aimerait élever des poneys Highland « plein autour de la ferme ». Ses immenses yeux bleu myosotis pétillaient d’étincelles, tandis qu’elle me parlait de son futur « Manège de la Licorne » ! Elle n’est pas belle, la vie ? À quelques années de ma retraite, je viens de me découvrir un successeur potentiel ! Qu’importe le flacon, pourvu qu’on ait l’ivresse ! Qu’importent les animaux, pourvu que nos prairies soient occupées !

L’usage non nécessaire de l’eau sera interdit en Flandre à partir de jeudi. La Région flamande veut empêcher le gaspillage d’eau potable à cause de l’arrosage d’une pelouse, du remplissage d’une piscine ou du lavage d’une voiture.

À l’occasion de la quatrième conférence européenne du lait équitable, organisée cette année en Allemagne, la « Faironika en or » a été remise à divers lauréats, dont des agriculteurs et mandataires politiques.

Après un repli de 3,4% en 2015, les exportations wallonnes ont renoué avec la croissance en 2016 (+2,1%), malgré une conjoncture économique mondiale en demi-teinte, pour atteindre 39,3 milliards d’euros, selon le rapport annuel de l’agence wallonne à l’exportation et aux investissements étrangers (Awex) publié mercredi.