Voici un choix de spécialités gourmandes, gâteaux et douceurs de Toussaint à préparer en famille et à déguster à l’heure du goûter.

Par rapport à la période précédente (printemps – été 2017), les prix moyens des épicéas et autres résineux sont inchangés, ou presque. Seule une décote est observée pour les douglas d’une circonférence supérieure à 120 cm.

Face au redressement des cours de la matière grasse laitière, les prix du lait ont continué à rebondir cet été dans tous les grands bassins laitiers. Redevenus stimulants, ils favorisent un redressement de la collecte de plus en plus net chez les principaux exportateurs.

Événement incontournable du calendrier agricole belge, Agribex approche à grand pas. Organisé comme de coutume par Fedagrim, la Fédération belge des fournisseurs de machines, bâtiments et équipements pour l’agriculture et les espaces verts, ce septantième salon s’inscrit dans la continuité des précédents tout en apportant son lot de nouveautés. De quoi convaincre tant les professionnels que le grand public venu découvrir les métiers de l’agriculture.

Le ministre wallon de l’Agriculture, René Collin, annonce le paiement, le 30 octobre prochain, de la première tranche de 70 % des primes accordées dans le cadre du premier pilier de la PAC (paiement de base, paiement redistributif et paiement aux jeunes agriculteurs).

Remodelage complet du régime du verdissement, plafonnement des paiements directs par bénéficiaire, options pour la gestion des risques, incitations pour l’installation des jeunes : tels sont les éléments essentiels du projet de communication sur « Le futur de l’alimentation et de l’agriculture » que la Commission européenne doit adopter fin novembre dans la perspective de la réforme de la pac.