L’achat et la plantation d’arbres se révèlent parfois être coûteux pour l’agriculteur séduit par l’agroforesterie. Conscient de cela, et des bénéfices de cette pratique, le Gouvernement wallon a souhaité encourager les porteurs de projets par l’octroi de subventions. Pour en bénéficier, certaines conditions doivent toutefois être respectées.

Avant de commencer tout projet agroforestier, il convient de définir les objectifs que l’on souhaite atteindre mais aussi de se renseigner au maximum sur les subsides disponibles, techniques de plantation et d’entretien… afin de concrétiser aux mieux son idée. Pascal Balleux, directeur du Centre de développement agroforestier de Chimay, nous délivre de précieux conseils en la matière.

La culture du chou de Bruxelles partage de nombreux points communs avec celle des choux pommés (voir le Sillon Belge du 12 mai dernier). On notera toutefois une plantation à plus forte densité pour éviter l’obtention de pommes trop grosses mais aussi pour homogénéiser leur taille sur l’axe et faciliter la récolte unique.

Des scientifiques américains ont réussi à modifier génétiquement du maïs pour qu’il produise un acide aminé contenu dans la viande, ce qui pourrait augmenter sa valeur nutritive.

L’estimation de la récolte mondiale 2017-2018 est relevée de plus de 6 Mt à 751,2 Mt.

La deuxième semaine d’octobre n’a pas été idéale pour la maturation des épis… avant le gros coup de chaud du week-end dernier!

Les stocks de poudre de lait écrémé accumulés durant la crise laitière de 2016 pèsent sur le marché alors que le secteur traverse plutôt une période favorable. Le commissaire européen à l’Agriculture a donc proposé aux ministres des Vingt-huit de réviser pour 2018 le dispositif d’intervention publique.

Vous vous demandez parfois comment préparer la viande hachée ? Voici de quoi vous inspirer !

L’indice des prix à la consommation du mois de septembre s’établit à 105,11 points, soit une baisse de 0,11 point.