Dans un contexte de prix hésitants, pourquoi ne pas développer une maîtrise sur les revenus en s’affranchissant de la volatilité des prix du marché ? L’un des leviers n’est autre que la maîtrise du coût de production, et l’autonomie fourragère est un moyen de l’atteindre ! C’est dans cette optique que s’organise la 3e édition du Salon Professionnel de l’Autonomie Fourragère, le 21 septembre à Tellin.

« Les ruminants, sont des affameurs de la population ! Ils rentrent en concurrence avec l’alimentation des êtres humains ». Voici l’une des critiques dont fait régulièrement l’objet l’élevage de ruminants et qui a donné lieu notamment au véganisme, un mouvement qui prend de l’ampleur et que le Professeur Frédéric Rollin (ULg) compare ni plus ni moins à une secte ! Et de remettre l’église au milieu du village sur base d’arguments purement scientifiques.

La faim progresse de nouveau dans le monde après une régression constante durant plus de dix ans, touchant 815 millions de personnes en 2016, soit 11% de la population mondiale, indique le rapport de l'ONU sur la sécurité alimentaire mondiale diffusé vendredi.

L’école fondamentale Saint-Martin de Cortil-Wodon (Fernelmont, province de Namur) est depuis plusieurs mois au coeur d’une polémique consécutive à la découverte de la présence de 23 pesticides dans la cour de récréation. Face à ce problème, les responsables ont dévoilé ce jeudi le plan d’actions mis en place pour endiguer le phénomène.

Début septembre, la société allemande Grimme a levé le voile sur certaines des nouveautés qu’elle présentera officiellement aux agriculteurs durant Agritechnica. Si une arracheuse traînée 2 rangs, une trémie de réception et un convoyeur, tous trois de nouvelle génération, intègrent la gamme, l’attention des professionnels de la pomme de terre se portera très probablement sur la Ventor 4150, la nouvelle arracheuse automotrice 4 rangs développée par le constructeur.

Outre ses nouveautés pour la filière pomme de terre, Grimme a également exposé les nouveaux développements intégrés aux arracheuses automotrices de betteraves Rexor.

Comme chaque année, l’espace Genitec, installé au cœur de la Foire de Libramont, a connu son lot de démonstrations. Chargeurs télescopiques et sur roues, pelleteuses et autres moyens de transport ont été présentés dans des conditions réelles de travail sous le regard impressionné du public et les commentaires techniques de Nicolas Higuet, commissaire du Genitec.

Les carottes offrent une liste illimitée de recettes, allant de hors-d’œuvre au dessert : roulade de jambon aux carottes hachées assaisonnées de mayonnaise ou de fromage blanc, carottes Vichy cuites avec beurre, sucre et persil haché, tagliatelle de carottes ou encore en pickles découpées en rondelles et macérées dans du vinaigre avec un peu de sucre et quelques condiments

Voici quelques semaines, la rédaction du Sillon Belge a rencontré les organisateurs des Journées internationales de la mécanisation agricole et horticole d’Oudenaarde pour voir où en étaient les préparatifs de cet événement. Quelques nouveautés sont à épingler !