La province du Luxembourg reste un territoire agricole incontournable dans notre pays. Ainsi, selon les chiffres de 2022, cette région comptait 2.341 exploitations, soit 18,47 % du total wallon et 6,65 % du total belge. En tout, 144.973 ha y sont dédiés à l’agriculture. Toutefois, elle n’échappe pas à la diminution du nombre de fermes, ayant vu 5.650 d’entre elles disparaître depuis 1978.