À travers sa dernière campagne de communication, l’Apaq-W entend renforcer la collaboration entre producteurs locaux et agriculteurs qui, en travaillant ensemble, proposent de savoureuses histoires culinaires à leurs clients.

Suite au renouvellement de l’autorisation du glyphosate, diverses interrogations subsistaient en matière d’utilisation successive mais aussi contre les repousses de céréales. Les précisions en la matière viennent d’être apportées.

Que faire avec des œufs durs ? Voici quelques suggestions !

Au siècle de la décarbonation, le carbone est « En avant, toute ! » pour l’agriculture. Pour en parler, Fréderic Thomas était en Belgique et beaucoup d’agriculteurs, sensibles à la conservation des sols, ont eu l’occasion de l’écouter. 

Alors que le vote devait être une formalité, les États membres sont incapables de valider l’accord trouvé avec le parlement européen sur la restauration de la nature. L’avenir du texte est incertain.

Après de nombreuses semaines de mobilisation des agriculteurs aux quatre coins du vieux-continent, les ministres européens de l’Agriculture ont entériné, la semaine passée, la révision de la Pac proposée par l’Exécutif 15 jours plus tôt. De loin le premier poste de dépense de l’UE avec un tiers de son budget, la Pac est plus que jamais devenue une manne qui ne semble plus satisfaire personne : ni ceux qui en bénéficient, ni, a fortiori, ses détracteurs.

La question relative aux nouvelles technologies génomiques est revenue sur la table du conseil des ministres européens de l’Agriculture du 26 mars. La demande émanait de l’Espagne qui avait sollicité la présidence belge pour tenter de faire avancer les discussions sur ce dossier, à l’arrêt depuis plusieurs semaines.

La douceur des températures et l’humidité du sol favorisent les levées de plantes adventices. On les appelle aussi parfois « mauvaises herbes ». En parallèle, nous attendons les conditions propices à l’installation de nos légumes. Et les travaux de suivi de notre potager comprennent le lourd travail de désherbage. Mais faut-il nécessairement détruire ces plantes sauvages arrivées spontanément dans notre jardin ? Pas nécessairement ! Elles sont nombreuses à pouvoir être consommées. Nous pouvons, en effet, les adopter pour un emploi éventuel en cuisine.

C’est un chantier exceptionnel de débardage au cheval qui s’est tenu ce 20 mars, à la forêt de Soignes, en région bruxelloise.