La Commission européenne a promis jeudi de défendre «fermement» la filière du lait en Europe, au lendemain de l'ouverture d'une enquête chinoise anti-subventions concernant ce secteur dans l'UE.

Hébergement touristique de caractère, table de terroir, détente à la ferme. Des termes qui viennent immédiatement à l’esprit quand on évoque « Accueil champêtre en Wallonie », un nom qui fleure bon les vacances. Mais cette Asbl bien connue dans le paysage rural wallon est également une actrice qui compte dans le secteur de l’agriculture sociale. Son directeur, Christian Hick, nous en dit plus sur cette facette plus méconnue du grand public.

Stéphane Blistin vient de se lancer comme fromager indépendant à Évegnée-Tignée, dans l’entité de Soumagne. Avec ses deux types de fromages, ce jeune entrepreneur de 27 ans, passionné d’agriculture depuis toujours, a décidé de mettre en valeur le savoir-faire des agriculteurs du pays de Herve.

Les herbes piquetées de fleurs, elles étaient comme des petites paroles brûlantes qui essaient de s’envoler. On essaie de les déchiffrer avant qu’elles ne s’ouvrent aux pluies, aux sécheresses et même à l’arrachement du présent. Le vent faisait vibrer leurs formes éparpillant leur bavardage. À Écaussinnes, la Ferme de L’Orée du Bois est un peu le paradis du maraîchage. Elle se veut aussi celle d’une nouvelle clairière intérieure.

Plus d’un tiers de la population mondiale n’avait pas les moyens de s’alimenter sainement en 2022 et certaines régions ne sont pas encore totalement remises des ravages de la pandémie de covid-19. C’est ce qu’il ressort du rapport de 2024 sur l’état de la sécurité alimentaire et de la nutrition dans le monde dévoilé par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.

Sous le thème « Agir ensemble ! », le salon Valériane propose aux visiteurs de partir à la rencontre de plus de 200 exposants. Des conférences et des animations rythmeront, entre autres, l’événement qui se déroulera à Namur Expo.

L’évolution des maladies foliaires cette semaine est dans la lignée des observations réalisées ces dernières semaines, constate l’Irbab dans son message du 22 août.

La fièvre catarrhale, également connue sous le nom de maladie de la langue bleue, a été détectée sur 874 sites en Belgique, selon les chiffres de l’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (Afsca) communiqués ce mardi. Il s’agit d’une forte hausse par rapport à la semaine dernière lorsque 501 foyers avaient été comptabilisés.