Après onze mois de croissance, la collecte de lait dans l’UE a commencé à diminuer en août (-0,1 %) et en septembre (-0,8 %) 2023 tandis que les prix à la ferme sont, eux, repartis à la hausse.

Chaque année, l’Apaq-w et la Foire de Libramont mettent à l’honneur le travail et le talent d’agriculteurs qui font vivre le territoire wallon qu’ils façonnent tout en offrant des produits de qualité. Cinq d’entre eux se sont vus décerner, le 15 décembre dernier, le titre « d’Agriculteurs de valeur ».

La maîtrise de l’enherbement est un point essentiel dans la gestion de la ferme maraîchère. Bien que cette problématique concerne l’ensemble des exploitations, elle revêt une importance particulière pour celles en agriculture biologique. La charge de travail nécessaire pour contrôler l’enherbement est tellement importante qu’elle détermine la rentabilité des cultures et de la ferme, en général.

L’Organisme payeur de Wallonie fait savoir qu’il a exécuté le 18 décembre le paiement de la première tranche du solde des primes du 1er pilier de la PAC 2023 (paiement de base, paiement redistributif, paiement en faveur des jeunes agriculteurs, soutien couplé aux vaches viandeuses, laitières et mixtes, aux ovins et aux cultures protéagineuses).

Pour bien commencer l’année, nous vous proposons de partir à la rencontre de quelques personnalités impliquées dans la gestion, la promotion et la défense de notre agriculture ou nos agriculteurs. Derrière ces professionnels se cachent des hommes et des femmes qui se dévoilent ici sous la forme d’un portrait chinois.

Cinq nouvelles initiatives ont été approuvées par le Gouvernement wallon et Céline Tellier dans le cadre du projet Food Wallonia. « Notre alimentation joue un rôle-clé dans la transition de notre société », explique la ministre.

Un foyer de grippe aviaire hautement pathogène a été constaté dans un élevage de volailles à Furnes (Flandre occidentale). Afin d’éviter toute autre propagation du virus, et conformément aux législations européennes et belges, les volailles encore présentes ont euthanasiées.

Les éleveuses et éleveurs le savent bien, seuls des veaux en bonne santé remplissent leurs promesses à l’âge adulte, effet direct d’un élevage optimalisé. Nous vous proposons donc un focus sur la problématique des diarrhées infectieuses, très fréquentes chez le jeune bovin, de sa naissance à l’âge d’un mois.