Le traditionnel boudin de Noël semble avoir encore de beaux jours devant lui. La preuve : pour ces fêtes de fin d’année, certaines boucheries rivalisent d’imagination en ajoutant une touche d’originalité à ces charcuteries. C’est le cas de l’enseigne Goeders, à Verviers. Au total, 23 variétés de boudins trônent derrière le comptoir, allant des plus classiques, comme celui de Liège, aux plus audacieuses, comme ceux au caramel beurre salé ou à la crème brûlée-pistaches. De quoi apporter une touche d’originalité à votre réveillon.

Cette aide vient soutenir la vaccination obligatoire afin de protéger les troupeaux contre la fièvre catarrhale ovine et la maladie hémorragique épizootique.

La rentabilité économique des fermes maraîchères est l’un des piliers de leur durabilité. Une analyse comptable complète est requise pour identifier les principaux postes des frais et des revenus. Les charges directes comme les plants, la fertilisation et la protection sont aisément identifiables. En revanche, l’énergie est un poste plus difficile à estimer dans son ensemble. Nous devons nous y pencher avec une attention particulière sur base d’estimations récentes afin d’être prompts à réagir en cas d’évolutions substantielles des coûts.

Que vous viviez le passage à l’an neuf en famille ou entre amis, voici quelques idées pour agrémenter votre table, tout en profitant de vos convives.

L’Organisme payeur de Wallonie fait savoir qu’il a exécuté le 13 décembre le paiement de la première tranche du solde des primes du 1er  pilier de la PAC 2024 (paiement de base, paiement redistributif, paiement en faveur des jeunes agriculteurs, soutien couplé aux vaches viandeuses, laitières et mixtes, aux ovins et aux cultures protéagineuses).

La procédure à suivre pour s’engager dans la méthode agro-environnementale et climatique MB11 « Races locales menacées » durant la campagne 2025 vient d’être communiquée.

Avec le lancement officiel de la nouvelle entité juridique Monarch Tractor Europe N.V, le constructeur américain entend se positionner durablement sur le marché européen.

Le moment et la technique de destruction d’un couvert sont déterminés en fonction de plusieurs facteurs. Entre calendrier réglementaire, mode de gestion de l’exploitation, caractéristiques et stade de développement du couvert… l’agriculteur doit opter pour le meilleur compromis.

Dans le cadre d’un projet européen (projet Interreg France-Wallonie-Flandre), le Centre wallon de recherches agronomiques est chargé d’étudier deux maladies fongiques du lin, la verticilliose et la septoriose, dans le but de développer des stratégies de lutte durable. Pour l’une de ces maladies, la verticilliose, il n’existe, à ce jour, aucune solution efficace.