Des largeurs de travail de plus de 7 mètres, des arrachages au finish, jour et nuit – à la lueur de projecteurs géants –, des montagnes de racines stockées dans d’immenses frigos… bienvenue dans l’univers des betteraviers dans la principale région productrice, la Red River Valley, au centre nord des USA.

Les récoltes se poursuivent au potager et nous devons déjà penser aux nouveaux semis et nouvelles plantations du printemps prochain. C’est aussi maintenant que nous pourrons anticiper les travaux pour que tout aille pour le mieux lors de la prochaine année. Ce n’est pas encore la période de semis ou de plantation de la plupart des légumes mais c’est maintenant que nous la préparons.

À Kluisbergen, entité flamande située juste au nord de l’entité wallonne de Mont-de-l’Enclus, la boucherie Vande Walle combine à la fois un petit abattoir et une boucherie. Selon son propriétaire, Ruben Vande Walle, les consommateurs se détournent de la production en masse d’une viande uniforme. Il connaît personnellement les producteurs et choisit les animaux qui passent à l’abattoir.

C’est sous un très beau soleil que l’expertise de Ciney s'est déroulée le 6 octobre. Les éleveurs y ont présenté quelque 25 animaux. En voici les lauréats.

Pour ses portes ouvertes, Agra Ost s’est invité chez Rainer et Evelyne Lentz au Birkenhof (Amblève), une ferme laitière biologique qui dispose d’un séchoir de foin. L’occasion pour Fourrages Mieux de faire le point sur la technique et ce qu’elle nécessite.

La nouvelle presse à balles rondes Rollant 540 se caractérise notamment par ses nouveaux rouleaux et son châssis renforcés. Elle est dotée d’une chambre fixe et d’un système de liage mixte filet ou film.

Affichant une largeur de travail de 8,86m, la nouvelle faneuse compacte Hit 8.9T de Pöttinger peut être attelée à un tracteur à partir de 60ch.

Le ministre wallon de l’Agriculture, de la Nature et de la Forêt, René Collin, travaille sur un projet d’arrêté du gouvernement wallon afin d’indemniser les chasseurs pour leur travail logistique dans le cadre de la peste porcine africaine, a-t-il annoncé mercredi.

Début août, l’Apaq-w a mené une étude de marché visant à mieux comprendre la manière dont les Wallons et les Bruxellois perçoivent le bio. Ses principaux enseignements viennent d’être dévoilés, en même temps que débute une nouvelle campagne de promotion.