Les 4, 5 et 6 septembre se tiendra la 36e  édition du salon Valériane, organisée par Nature & Progrès, sur le thème « Dès demain, du 100 % bio et fait maison ! ». Durant trois jours, les organisateurs et plus de 300 exposants mettront les ingrédients bio, locaux et de saison à l’honneur.

La protection fongicide des froments doit prendre en compte le stade phénologique des plantes et la pression en maladies et cela, indépendamment pour chaque parcelle concernée.

Une nouvelle espèce d’abeille, l’andrène deux-cellules, vient d’être découverte dans la province de Namur. Elle profite probablement du réchauffement climatique et nous pousse à réfléchir à notre gestion de la nature, indique Natagora dans un communiqué. L’ASBL, qui invite à soutenir les projets de recherche et d’action, plaide notamment pour une meilleure gestion des zones fleuries afin de protéger les insectes qui jouent un rôle crucial au sein de nos écosystèmes.

Les agriculteurs de deux provinces en Chine peuvent bénéficier d’une compensation financière s’ils abandonnent l’élevage d’animaux sauvages destinés à l’alimentation, une pratique qui vaut au pays d’être montré du doigt en pleine pandémie de Covid-19.

Une compensation financière sera accordée aux propriétaires d’élevages d’animaux à fourrure et aux producteurs de foie gras qui sont contraints de mettre fin à leurs activités d’ici le 30 novembre 2023, a annoncé vendredi le ministre flamand du Bien-Etre animal Ben Weyts.

Ce 18 mai a marqué un nouveau tournant dans le processus de déconfinement avec la réouverture des infrastructures d’intérêt naturel. Outre les jardins, réserves naturelles et autres parcs animaliers, ces nouvelles mesures annoncent la réouverture partielle tant attendue des fermes pédagogiques.

Les gagnants des Food At Work Ecotrophelia Awards répondent à cette question, plus pertinente que jamais, sous la forme de produits innovants, qui pourraient se retrouver dans les rayons de nos supermarchés dans un futur proche. Ils nous présentent 5 tendances: des produits plus équilibrés et durables, le «zéro déchet», des sources alternatives de protéines, de la diversité et de la food «on-the-go». Cette année, le premier prix du concours par lequel l’industrie alimentaire souhaite motiver les jeunes pour une carrière dans le plus grand secteur industriel de notre pays, a été décerné à une équipe de l’UCLouvain. Ils ont gagné, avec leur produit «Aloya», un yaourt enrichi en noix et microalgues et une source d’acides gras oméga-3.

Les pôles d’innovation Wagralim et Flanders‘ FOOD faisaient partie du jury des Food At Work Ecotrophelia Awards. Ils constatent déjà 5 tendances dans les produits que les jeunes ont développés, des tendances qu’on retrouve déjà aujourd’hui au sein de nos entreprises alimentaires.

Sur proposition du ministre des Indépendants, Denis Ducarme, le Conseil des Ministres a a adopté la prolongation du droit passerelle au mois de juin. Les indépendants souhaitant en bénéficier en juin devront introduire une nouvelle demande.

Afin de pouvoir gérer au mieux la crise actuelle, Belpotato.be a développé un formulaire en ligne sur www.belpotato.be, qui permet de déclarer les volumes de pommes de terre en stocks en Belgique.