Le colza d’hiver, proche de la fin floraison!

Des fleurs et des siliques! La floraison aura bénéficié d’un ensoleillement record, mais connu aussi des températures extrêmes (gel nocturne et températures supérieures à 20°C).

Certaines parcelles terminent leur floraison, d’autres sont encore bien colorées. La pluie tant attendue fera(it) du bien.

«Graines d’AGRI» fait découvrir l’agriculture aux plus jeunes

« Graines d’AGRI, découvrons l’agriculture » est disponible via http://grainesdagri.be.

Lancé le 22 avril, le site « Graines d’AGRI, découvrons l’agriculture » vise à rapprocher les jeunes et le monde agricole de manière didactique et pédagogique.

La recette de la semaine: des biscuits de famille

Cette semaine, suivons les recettes de papa et bonne-maman, pour de délicieux biscuits à déguster en famille.

L’appel du fast-food

Par J.V.

Pandémie de Covid-19 oblige, les restaurants et cafés de Belgique sont fermés depuis plusieurs semaines déjà, au grand regret des fins gourmets, amateurs de bonne chère et autres aficionados de soirées entre amis. De nombreux restaurateurs ont organisé un service de livraison ou de ventes à emporter en vue d’assurer la survie de leurs établissements mais aussi, ne le nions pas, pour le plus grand bonheur de nos papilles gustatives.

Covid-19 – Les marchés agricoles se montrent résilients aux nouvelles circonstances, juge la Commission européenne

Les aliments de base tels que la farine, les pâtes, le riz, les fruits et légumes en conserve ont vu leur demande progresser, en lien avec la hausse de la consommation à domicile résultant des mesures de confinement.

L’exécutif de l’UE salue, dans ses dernières perspectives agricoles à court terme, la résilience du secteur face à l’épidémie de coronavirus. Mais la crise qui en découle ne sera pas sans conséquences sur les filières. La fermeture des restaurants modifie fortement la consommation : les produits de grande valeur connaissent une baisse significative de la demande.

Covid - 19 - Marchés agricoles en crise: une série de mesures d’urgence aux moyens budgétaires limités

Pour les produits laitiers, la Commission propose des volumes à retirer temporairement du marché avec une répartition, provisoire, par État membre.

Sous pression, la Commission européenne a fini par présenter des mesures pour intervenir sur les marchés les plus affectés: des soutiens au stockage privé de produits laitiers et de viande, des dérogations aux règles de la concurrence dans certains secteurs et des souplesses dans les programmes nationaux de quelques filières. Pourtant, très peu d’argent frais est mis sur la table.

«Pourquoi répéter les mêmes erreurs de gestion de crise?», s’interroge l’EMB

Les producteurs et productrices de lait européens de l’European Milk Board (EMB) estiment que le stockage privé n’est pas une bonne solution s’il n’y a pas de réduction volontaire de la production à l’échelle européenne

Pourquoi l’aide au stockage privé n’est-elle pas une réponse adaptée à la crise, selon l’EMB

Viande bovine: des équilibres difficiles à trouver

En France, les abattages de gros bovins ont rebondi de 11% par rapport à la semaine précédente, dont 8% pour les vaches laitières. Les sorties de celles-ci sont même en hausse de +10% par rapport à 2019. Ce début d’afflux pourrait être lié à la volonté affichée de réduire la production de lait.

Restauration hors domicile à l’arrêt, achats des ménages par à-coups, réorientation du marché vers plus de haché… les équilibres sont difficiles à trouver dans les États membres. Heureusement, les difficultés à valoriser les déhanchés se résorbent avec l’arrivée de la saison estivale.

Entre recul des abattages et baisse des cours

Les ventes de viande bovine irlandaise ont été dynamiques ces dernières semaines dans les commerces de détail et les boucheries. Toutefois, les ventes sur le marché irlandais ne représentent pas 10 % du débouché habituel et c’est très loin de compenser les pertes occasionnées par les pertes des débouchés notamment

vers l’export.