En famille

Quand le géant de la viande Véviba à Bastogne a fermé ses portes pour des pratiques non-conformes aux règles de l’Afsca, les élèves des sections agricoles du Cefa-Indsé ont été interloqués. Ils ont donc décidé de prendre la balle au bond et de réagir pour sensibiliser le consommateur aux réalités du métier.

Voila près de trois ans que l’ITH Gembloux a adhéré au projet « école durable ». Olivier Kuntz, directeur de l’établissement nous en dit davantage sur le projet.

Dérèglement des saisons, fonte des glaciers, disparition d’écosystèmes, espèces menacées, sécheresses, vents violents… le changement climatique et ses conséquences interpellent le Centre éducatif Saint-Pierre.

La CPU ? C’est la certification par unité d’acquis d’apprentissage. Elle est apparue dans l’enseignement qualifiant (c’est-à-dire l’enseignement technique et professionnel) en septembre 2013 pour 3 options : mécanicien(ne) d’entretien automobile, mécanicien(ne) polyvalent(e) de l’automobile, et esthéticien(ne).

Parce que le secteur de l’agriculture biologique est en plein développement en Wallonie, et parce que ce secteur a besoin d’agronomes spécifiquement formés à ses réalités, la Haute École de la Province de Namur, à Ciney, propose aux diplômés en agronomie de se spécialiser en agriculture bio !

Dame Nature nous offre mille et une délicatesses, parmi lesquelles les jeunes pousses d’ortie ou les fleurs et feuilles de pissenlit. Souvent ignorées, celles-ci peuvent néanmoins être utilisées en cuisine de diverses façons. Voici quelques idées pour les accommoder !

S’il est un secteur nécessaire pour assurer la continuité des travaux dans les exploitations et les entreprises agricoles, c’est bien celui de la mécanique agricole. Or, il s’agit d’un métier confronté depuis quelques années à une pénurie de personnel qualifié qui, à terme, pourrait se révéler inquiétante et compromettre le bon fonctionnement des entreprises agricoles. À l’attention des jeunes désireux de se lancer dans cette carrière, l’Ifapme propose des formations en alternance dans ce domaine.

Si tu as envie d'entrer dans la vie professionnelle, d’apprendre ton métier chez un patron, de gagner de l'argent, tout en recevant une formation scolaire de qualité … L’Epasc, par le biais des Cefa, t’ouvre ses portes!

C’est une première belge et c’est au Campus de La Reid que ça se passe : les diplômés (et futurs diplômés) se forment à la permaculture. Tendance encore peu répandue il y a à peine 15 ans, elle a pris du galon, et est aujourd’hui inscrite au cœur du programme de la catégorie agronomique de la Haute École de la Province de Liège.

Les jeunes feuilles d’ail des ours sont à peine sorties du sol. On les trouve généralement en forêt, mais il leur arrive d’élire domicile dans nos jardins. Elles se prêtent à de multiples recettes, en voici un aperçu.