Bintje et Fontane et Challenger: 25,00€/100kg

La cotation Belgapom de ce vendredi 23 juin pour les pommes de terre de variété Bintje s’établit à 25,00 €/100kg (TVA excl.) ou 26,50 €/100kg (TVA incl.). Belgapom évoque un marché calme sur lequel l’offre est supérieure ou égale à la demande.

Fromagers et agriculteurs se voient récompensés pour leur travail

Les lauréats accompagnés de René Collin, le ministre wallon de l’Agriculture,
et de Gérald Watelet, ambassadeur des produits wallons.

La Wallonie regorge de variétés de fromages. Près de 550 sont répertoriés à ce jour ! Afin de favoriser leur découverte et encourager leur production, l’Apaq-w organise chaque année, au Château d’Harzé, un concours destiné à élire les meilleurs fromages wallons de l’année. Pour cette édition 2017, 36 producteurs ont tenté leur chance en présentant pas moins de 136 fromages répartis en 11 catégories.

Michel Demaré (Syngenta): «Ne voyons pas les Chinois comme des ennemis»

Michel Demaré, président du conseil d’administration
du géant suisse Syngenta.

Le rachat de Syngenta est bouclé. L’entreprise suisse veut aider les Chinois à moderniser leur agriculture.

Glyphosate: «Personne ne veut vendre des produits nocifs»

Le parrain belge du capitalisme suisse

La recette de chez nous de ce 23 juin

Au jardin, les fraises nous invitent à la gourmandise…

Le Pavillon du Mohair à Gouvy: élevage, création et vente, une combinaison épanouissante

Aujourd’hui, le troupeau de Sylvia compte une cinquantaine de bêtes et elle chérit chacune d’entre elles.

Cela fait un peu plus de 8 ans que Sylvia Veithen élève, avec le soutien de son mari, René Jacoby, des chèvres angora. Depuis peu, le troupeau a déménagé dans une petite ferme à Gouvy, non loin de Vielsam. Ce week-end, cet élevage unique en Wallonie ouvrira ses portes aux visiteurs lors des Journées Fermes Ouvertes et leur fera découvrir sa production vedette : le Mohair.

Qu’est-ce que le Mohair?

Sylvia fournit aussi bien des pelotes de mohair qui des produits plus finis tels que des pulls, manteaux... élaborés par ses soins.

66 fermes wallonnes ouvriront leur porte ce week-end

Ce week-end, le public pourra en apprendre plus sur le métier d’agriculteur tout en s’amusant.

La 21e édition des Journées Fermes Ouvertes (JFO) se déroulera ce week-end en Wallonie. À cette occasion, 66 exploitations agricoles wallonnes ouvriront leurs portes au public.

Au potager, un vaste choix de haricots

La culture de haricots sur perches permet d'augmenter la production sur de petites surfaces en profitant de la verticalité. Les plantes sont bien aérées et souffrent moins de maladies. La cueillette est facilitée.

Phaseolus vulgaris, plus connu sous le nom de haricot commun, est une espèce déclinée en de très nombreuses sous-espèces et variétés. Nous en consommons les grains ou les gousses. Les grains peuvent être blancs, rouges, bruns, violets, noirs, tachetés, marbrés. Les gousses peuvent être jaunes, vertes, mauves, tachetées, et peuvent être très fines ou très grosses.