Quand on ne s’intéresse que de très loin à l’apiculture, au-delà bien sûr de leur rôle dans la production de miel, on entend et retient que les abeilles sont utiles à la biodiversité mais qu’elles disparaissent du fait de l’action de l’homme… Et puis, en explorant davantage le sujet, on prend conscience que, comme pour de nombreux domaines, il mérite bien plus d’attention qu’un discours simpliste et réducteur. L’apiculture est multiple et complexe et, en ce sens, pas si différente de l’agriculture. Les deux activités sont même plutôt sœurs puisque certains apiculteurs sont aussi agriculteurs, à l’image de Mathieu Decoster et Pierre-Antoine Couvreur de Beelgium et Jef Torfs (dans le même dossier apiculture) et, que les collaborations entre elles sont possibles voire nécessaires comme le souligne Agnès Fayet, du Centre apicole de recherche et d’information(dans le même dossier apiculture).