« Les exigences de demain ne sont pas celles d’hier », constate-t-on chez Jorion Philip-Seeds au sujet des céréales, notamment d’hiver. C’est pourquoi le semencier s’attelle chaque année à mettre sur le marché de nouvelles variétés répondants aux attentes des agriculteurs mais aussi des transformateurs. Une visite à la Ferme de Liessart (Béclers) permet de jeter un coup d’œil sur celles-ci, mais aussi de se remémorer les principales caractéristiques des variés phares commercialisées par le groupe.

Au sein de son réseau d’observation, le Centre pilote maïs n’a constaté la présence de pucerons qu’en deux endroits. Leur présence ne nécessite toutefois pas d’intervention.

Cette semaine, quelques déclinaisons de pommes de terre sont au menu.

La semaine dernière, le groupe De Cock, propriétaire de l’outil, annonçait la mise à l’arrêt de l’abattoir de Charleroi dès le 30 juin prochain. Une mauvaise nouvelle pour les travailleurs concernés, mais aussi pour les éleveurs qui perdent à nouveau un service de proximité.

Chaque année, à la faveur de l’action spéciale Silver Axe, plusieurs pays unissent leurs forces dans la lutte contre le commerce de pesticides illégaux. Cette année, l’opération s’est déroulée entre février et avril et a conduit à la saisie de 1.203 t de produits illégaux au niveau européen, dont près de 19 t en Belgique.

Le constat est clair : la réglementation de l’Union européenne en matière de transport des animaux n’est pas suffisante. La commission d’enquête du Parlement européen sur cette question est en train de finaliser ses conclusions qui recommandent une révision de la législation, basée sur le renforcement des contrôles et la définition de normes pour chaque espèce et selon l’âge des animaux.

Dans la plupart des parcelles, le stade 10 feuilles (ou plus) est atteint et les lignes commencent à se fermer. Les insectes utiles et/ou leurs œufs (cantharides, coccinelles, syrphes, chrysopes…) sont régulièrement observés.

Durant son assemblée générale, début juin, l’association professionnelle belge des semenciers Seed@bel a élu Joris Vanmeirhaeghe (Jorion Philip-Seeds) en tant que président général.

Connue de bien des amateurs de salaisons, la société Marcassou s’est longtemps battue pour que le jambon et le saucisson d’Ardenne puissent bénéficier de l’appellation « Indication géographique protégée ». Aujourd’hui, l’entreprise souhaite garantir aux consommateurs que ses produits sont fabriqués à partir d’une viande locale issue de porcs élevés dans le strict respect du bien-être animal. Ces deux engagements se traduisent par la création du label « Le cochon bien-être ».

L’horticulture comestible, un sujet vaste et complexe tant les produits proposés sont variés, les modèles de productions divers et les acteurs multiples. Sur ce plan, elle n’a rien à envier à la « grande agriculture.